หีบแด้ข้าวต้ม (Jun Bok Jook)
ข้าวต้มมัด ไม่ง้อใบตอง จริงสิ? | ข้าวต้มมัดแม่นภา (อาจ 2024)
โจ๊กข้าวให้บริการแก่คนป่วยเด็กและผู้ใหญ่ แต่ก็สามารถรับประทานอาหารเกาหลีได้ในช่วงเวลาอื่น ๆ โจ๊กหอยเป๋าฮื้อส่วนใหญ่พบในบริเวณชายฝั่งทางตอนใต้ของเกาหลีและโดยเฉพาะเกาะเชจู แต่เป็นอาหารที่สะดวกสบายสำหรับชาวเกาหลีส่วนใหญ่ Jook โดยทั่วไปเป็นสิ่งที่ซุปไก่คือกับชาวอเมริกัน - อาหารธรรมชาติ, สมุนไพร
สิ่งที่คุณต้องการ
- ข้าวขาว 1 ถ้วย
- หอยเป๋าฮื้อ 1/2 ถ้วยนำออกจากเปลือกหั่นทำความสะอาดและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา
- ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มลอง < วิธีทำมัน
แช่ข้าวไว้ 3 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
- ใส่น้ำมันงาลงในกระทะหรือหม้อต้มให้เดือดเบา ๆ
- จากนั้นเพิ่มข้าวและน้ำ 6 แก้วแล้วนำไปต้ม
- ลดความร้อนเมื่อเดือดแล้วปิดฝากระทะ
- เดือดประมาณ 35-45 นาทีขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบความเหนียวแน่นของข้าวต้มของคุณอย่างไร
- ผัดเป็นครั้งคราวและดูว่ามันไม่ฟองหรือสูญเสียไอน้ำมากเกินไป
- เรื่องราวของหอยเป๋าฮื้อในเกาหลี
ปลาหอยและผักทะเลมีบทบาทสำคัญในตารางเกาหลีและถ้าคุณดูแผนที่ก็เป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นเหตุผล: เกาหลีเป็นคาบสมุทร ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาปลาและหอยเช่นหอยนางรมหอยและหอยเปื่อยเป็นส่วนสำคัญของอาหารทั่วไป เนื้อที่ยากที่จะมาในภูมิประเทศเป็นภูเขาสงวนไว้สำหรับชนชั้นสูงและราชสำนัก
เป็นอาหารพิเศษจากเกาะ Cheju (Jeju) ซึ่งมีหอยเป๋าฮื้ออยู่มากมาย
ตามที่ Jeju Weekly กล่าวว่า "ใต้คลื่น Jeju และลำตัวของเรือประมงที่แกะสลักผ่านคลื่นเป็นสัตว์ที่มีตำนานการทำอาหาร - หอยเป๋าฮื้อ หอยนี้พบว่ากินสาหร่ายทะเลในน้ำทะเลที่สะอาดที่สุดของมหาสมุทรเป็นส่วนสำคัญของอาหารเชจูและมีตำแหน่งสูงเป็น "จักรพรรดิหอย" ไม่ใช่เฉพาะในเกาหลี แต่ทั่วโลก"ในสมัยราชวงศ์โชซอนหอยเป๋าฮื้อได้ถูกนำเสนอให้จักรพรรดิเป็นของขวัญสำหรับผู้ชื่นชอบซึ่งมักจะอยู่ควบคู่กับส้มเขียวหวานซึ่งถือว่าเป็นอาหารของพระบรมวงศีลซึ่งถือได้ว่าเป็น 'โสม' จากทะเลหอยเป๋าฮื้อนั้นมีเกือบ พลังแห่งการฟื้นฟูและการเสริมสร้างสมรรถนะของร่างกายตำนานบอกว่าจักรพรรดิจีน Gin Shi Hwang ได้เดินทางไปที่เมือง Jeju เพื่อค้นหาเยาวชนที่นิรันดร์และเมื่อค้นพบหอยเป๋าฮา Jeju ประกาศว่าเป็นยาอายุวัฒนะของชีวิต "
Abalone on Cheju (Jeju) เกาะและเมืองชายทะเลในเมืองปูซานได้รับการเก็บเกี่ยวโดยชาวประมงพื้นบ้านที่สามารถดำน้ำลึกและอยู่ใต้น้ำได้เป็นเวลานาน:
นางเงือก "หมาดำ" ของปูซานดำน้ำทะเลโดยไม่ใช้เครื่องช่วยหายใจหลายคนสามารถดำน้ำลึกถึง 20 เมตรและอยู่ใต้น้ำได้นานถึงสองนาที
ให้คะแนนสูตรนี้
ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!
Bok Choy - การใช้และสูตรอาหาร
บ๊อก Choy เป็นผักที่มีประโยชน์ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้และหาวิธีอร่อย ๆ ในการปรุงอาหารได้ที่นี่
สูตรกะหล่ำปลีของจีนกับ Bok Choy และ Napa Cabbage
ลองใช้สูตรกะหล่ำปลีจีนกับ Bok Choy และ Napa กะหล่ำปลี อาหารรวมถึงผัดง่ายด้วยไส้กรอกจีนม้วนมังสวิรัติม้วนและอื่น ๆ
Bok Choy Chicken Soup
สูตรอาหารจีนนี้ง่ายช่วยให้คุณได้รับประโยชน์ทางโภชนาการทั้งหมดของ Bok Choy ในแบบง่ายๆ , ซุปรสชาติ