เนื้อวัว Sukiyaki ในสูตรย่าง

นี่เป็นวิธีดั้งเดิมสำหรับการย่างสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น การรวมกันของเนื้อวัวและผักทำให้ทั้งมื้อ คุณยังสามารถทำหน้าที่นี้ได้อีกด้วย

สิ่งที่คุณต้องใช้

• 2 ปอนด์ (900 กรัม) เนื้อสเต็กเนื้อสันนอก
• 1 ช้อนชา (5 มล.) เกลือ
• 1 ช้อนชา (5 มล.) พริกไทยดำ
• 2 หัวหอมขนาดกลางลดลงครึ่งหนึ่ง < 1 1/2 ถ้วย (360 มล.) ซอส Sukiyaki
• 1 ถ้วย (240 มล.) เห็ดหั่นบาง ๆ
• 1 ถ้วย (240 มล.) เต้าหู้ก้อนและเนื้อ
• 1 กระป๋อง (8 1/2 ออนซ์ / 250 ml) หน่อไม้, หั่นบาง ๆ
• 1 กระป๋อง (8 1/2 ออนซ์ / 250 มล.) shirataki (ไม่จำเป็น)
• 4 ก้านผักชีหั่นเป็นเส้นทแยงมุม
• 1 หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นเส้นยาว 2 นิ้ว ( ท็อปส์ซูเกินไป)
• 1 ช้อนโต๊ะ15มล. น้ำมัน

วิธีการสร้างมัน

หมายเหตุ: สูตรนี้ทำงานได้ดีที่สุดถ้าคุณมีกระทะย่าง นอกจากนี้คุณสามารถซื้อซอส Sukiyaki ในร้านขายของชำมากที่สุด Shirataki เป็นก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง

1

แปรงผักและเต้าหู้ด้วยน้ำมัน ปรุงสเต็กด้วยเกลือและพริกไทย ใช้มากขึ้นหากจำเป็น

2

วางลงบนตะแกรงร้อน ใส่ผักและเต้าหู้ลงในกระทะและใส่ตะแกรง 3

สเต็กย่างจนกว่าจะถึงปานกลางถึงปานกลางและผักจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อนหรือแสดงเครื่องหมายย่าง ถอดออกจากตะแกรง

4

ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ผอมผักบาง ๆ 5

ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะผัดซอสซูกิยากิ เพิ่มสเต็กและโยนให้ครอบคลุม

6

เพิ่มผักและเต้าหู้ ค่อยๆหมุนจนร้อนและสม่ำเสมอกระจาย เสิร์ฟทันที ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!