น้ำตาลน้ำตาล Pecan Pie Recipe

นี่เป็นพายพีชอันแสนอร่อยที่ทำจากน้ำตาลทรายแดงน้ำเชื่อมข้าวโพดเนยวานิลลาและพีแคน ใช้ขนมพายที่มีเกล็ดด้านล่างหรือของโปรดของคุณเองหรือใช้เปลือกพายที่ไม่ได้แช่เย็นแช่แข็งหรือแช่แข็งไว้

พายนี้อาจอบในเปลือกพายที่ซื้อหรือโฮมเมดปราศจากกลูเตนเช่นกัน

สำหรับขนมพาย:

• แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
• แป้งเค้ก 2/3 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
• 1/2 ช้อนชาเกลือ < 5 ช้อนโต๊ะ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
• 1/4 ถ้วยน้ำ (น้ำแข็งเย็น)
• ตัวเลือก: ไข่ไก่ 1 ฟอง สำหรับการเพาะเลี้ยงพายหมู:
• ไข่ใหญ่ 3 ฟอง (ตี)
• น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1 ถ้วย
• 1/8 ช้อนชาเกลือ
• 1 ช้อนชาวานิลลาสกัด
• 1 ถ้วยน้ำตาลอ่อน บรรจุ)
• 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
• 1 1/4 ถ้วยครึ่งพีค
• วิธีการทำมัน
• Past Pastry
• ในเครื่องประมวลผลอาหารให้รวมแป้งสาลีน้ำตาลผงและเกลือ Pulse สองสามครั้งเพื่อรวม โรยเนยของเนยลงบนแป้งผสมคนให้เข้ากันเบา ๆ ประมาณ 6 ครั้ง โรยหน้าลงบนส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันเล็กน้อยแล้วพ่นประมาณ 6 ถึง 7 ครั้ง โรยด้วยครึ่งน้ำ ชีพจร 5 ครั้ง โรยด้วยน้ำที่เหลือ ชีพจรประมาณ 6 ครั้งจนกว่าแป้งเริ่มกอ

เทเศษใหญ่ลงในชาม แพ็คและนวดเพียง 2 หรือ 3 ครั้ง

เปลี่ยนเป็นแผ่นดิสก์ห่อหุ้มพลาสติกและทำตัวให้เย็นประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

1. ม้วนออกมาบนพื้นผิวที่เร่าร้อนให้พอดีกับกระทะ พับและพอดีกับกระทะตัดส่วนเกิน สร้างขอบตกแต่งรอบแผ่น ก่อนที่จะเพิ่มการเติมให้พ่นด้วยไข่ขาวที่ตีเล็กน้อยหากต้องการ

1. การเติม
2. ในชามผสมให้รวมไข่ตีน้ำเชื่อมข้าวโพดเกลือวานิลลาน้ำตาลทรายแดงและเนยละลาย ผัดให้เข้ากัน ผัดถั่วพีแคน
3. เทลงในเปลือกพายที่ไม่ได้อบ อบที่ 400 F. เป็นเวลา 15 นาที; ลดความร้อนที่ 350 °และอบ 25 ถึง 30 นาทีอีกต่อไป

ขอบขอบเปลือกโลกที่มีวงแหวนพายหรือวงแหวนฟอยล์ถ้ามีสีน้ำตาลมากเกินไป ขอบด้านนอกของการบรรจุควรจะพองเล็กน้อยและตั้งและกลางจะไม่เจื่อนมาก

ปล่อยให้พายเย็นสนิทบนชั้นวาง

1. เสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีมหรือวิปปิ้งครีมหรือไอศกรีมวานิลลา
2. ให้คะแนนสูตรนี้
3. ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!