สูตร Buttermilk Bake ง่ายๆ

เค้กเนยแข็งมีรสชาติกลมกล่อม เค้กฟองน้ำละเอียดอ่อนทำโดยการผสมบางสิ่งในชามเทส่วนผสมในกระทะและอบขึ้น ดังนั้นพร้อมกับรสชาติที่ดีก็ยังง่ายที่จะทำ เสิร์ฟอย่างลงตัวเช่นเดียวกับกาแฟหรือชา หรือแต่งตัวด้วยวิธีที่น่ารักกับผลเบอร์รี่รสหวานละเอียดพร้อมกับ ลิ้มรสดอกลิลลี่ด้วยซอสช็อกโกแลตหรือไอศกรีมและอื่น ๆ ถ้าคุณต้องการไปใหญ่

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ถ้วยแป้ง
• 1/2 ช้อนชาผงฟู
• 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
• 1/4 ช้อนชาเกลือทะเลรสเลิศ > 1/8 ถึง 1/4 ช้อนชาบดอบเชยกระวานหรือลูกจันทน์เทศ (ไม่จำเป็น)
• 2/3 ถ้วยน้ำตาลบวกกับโรย
• 1/4 ถ้วยเนยที่อุณหภูมิห้อง
• 1 ฟอง
• ช้อนชา 1 วานิลลาสกัด
• 1/2 ถ้วย
• buttermilk

วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบที่ 400 ° F ในชามขนาดกลางให้ใส่แป้ง, ผงฟู, โซดาและเกลือ ถ้าคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศให้ใส่แป้งลงไป (แต่รู้ว่าเค้กนั้นน่ารักอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่มีเครื่องเทศ!) ตั้งส่วนผสมแห้งนี้ไว้

1. ในชามขนาดใหญ่ตีน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกันจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีอ่อนและนุ่มมาก ขูดด้านข้างของชามเพื่อนำส่วนผสมเข้าด้วยกันอีกครั้งและตีไข่และวานิลลาจนเข้ากันอย่างทั่วถึงอย่างน้อย 30 วินาที

เพิ่มครึ่ง buttermilk และคนให้เข้ากัน เพิ่มครึ่งส่วนผสมแป้งและผัดให้เข้ากัน ทำซ้ำกับ buttermilk ที่เหลือและแป้งผสมจนกว่าทุกอย่างจะอยู่ในชามทำให้น่ารักราบรื่นถ้าค่อนข้างหนา batter

1. ขูดแป้งลงในกระทะขนาด 8 - 8 นิ้วให้เรียบด้านบนและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยสำหรับเปลือกที่สวยขึ้น อบจนเป็นสีเหลืองและมีดหรือมีดใส่อยู่กลางออกมาสะอาดประมาณ 25 นาที
2. ปล่อยให้เย็นในตู้เย็นจนกว่าเค้กจะดึงออกจากขอบของกระทะประมาณ 10 ถึง 15 นาที ตัดชิ้นหรือชิ้นและให้ความอบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง
3. * ออกจาก buttermilk แต่จริงๆต้องการทำเค้กง่ายๆนี้? ทำ buttermilk ปลอม แต่ให้บริการได้โดยการเติมน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชาหรือน้ำส้มสายชูสีขาวลงในนม 1/2 มิลลิลิตรและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาที มันจะไม่เป็น buttermilk จริงชัด แต่มันจะมีความหนาและรสที่จำเป็นสำหรับเค้กนี้ หรือใช้โยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่ทำให้หวานสำหรับโยเกิร์ตเค้กแสนอร่อย มันจะหนักกว่า แต่ก็อร่อยเหมือนกัน

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!