Capellini Pomodoro - สวนมะกอก Copycat Recipe

พาสต้าซาลาเปากับมะเขือเทศและโหระพานี้นิยมใช้กับร้านอาหาร Olive Garden ผู้อ่านหลายคนยอมรับว่านี่เป็นสิ่งที่คล้ายกันมาก - ถ้าไม่ใช่โคลนที่แน่นอน - ไปจนถึงจานอาหารที่มีชื่อเสียง ผู้อ่านคนหนึ่งแนะนำน้ำส้มสายชู balsamic ในซอส ดูเคล็ดลับและส่วนรูปแบบสำหรับเคล็ดลับนั้นและส่วนผสมเพิ่มเติมและการทดแทน

Capellini เป็นพาสต้าอิตาเลียนผม (แปลตามตัวอักษร: ขนเล็ก ๆ ) และ "pomodoro" เป็นคำอิตาเลียนสำหรับมะเขือเทศ

คุณสามารถใช้มะเขือเทศกระป๋องในจาน แต่ก็เป็นที่ยอดเยี่ยมกับสวนมะเขือเทศสด ถ้าคุณโชคดีพอที่จะมีสวนที่มีมะเขือเทศสดและใบโหระพาที่อุดมสมบูรณ์สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดี

ฉันรักจานนี้กับขนมปังกระเทียมและสลัดที่โยน คุณยังสามารถใช้สควอชปาเก็ตตี้แทนพาสต้าซาลอนได้ หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำสควอชปาเก็ตตี้อยู่ในเตาอบไมโครเวฟ หม้อหุงช้าหรือหม้อความดันเป็นอีกสองวิธีที่ง่าย …

สูตรที่เกี่ยวข้อง

Capellini Primavera (สูตรมะกอก Copycat Recipe)

สิ่งที่คุณจะต้อง

1/3 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

• 3 กานพลูกระเทียม กระเทียมสับ 999 กระป๋อง 2 กระป๋อง (14 ออนซ์ละ 5 ชิ้น) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือประมาณ 2 ปอนด์มะเขือเทศสดปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด 999 ออนซ์ 12 ออนซ์พาสต้ามะกอกแห้ง (Capellini )
• 2 ใบใบโหระพาสดบรรจุหีบห่อ
• วิธีการทำมัน
• อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะหรือกระทะผัดทั่วกลางความร้อนต่ำ เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนโยน เพิ่มมะเขือเทศพริกไทยและความร้อนผ่านตลอดเวลาประมาณ 2 ถึง 3 นาที ถอดออกจากความร้อน

ในขณะเดียวกันให้ปรุงพาสต้าพาสต้า (capellini) ในน้ำเดือดเค็มตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายได้ดี

ใส่พาสต้าที่ร้อนและพอกผืดลงในชามขนาดใหญ่ โยนพาสต้าเบา ๆ ด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศใบโหระพาสดและครึ่งชีส Parmesan

2. เสิร์ฟพร้อมกับชีส Parmesan ที่เหลืออยู่ที่โต๊ะ
3. ให้บริการ 4.

คำแนะนำและรูปแบบ

1. ตามที่เคลลี่อดีตพนักงานของ Olive Garden จานที่แท้จริงมีน้ำส้มสายชู balsamic เพียงเล็กน้อย เธอเสริม 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู balsamic ลงในซอสมะเขือเทศ แต่คุณสามารถทดลองกับปริมาณได้ นอกจากนี้เธอยังแนะนำชีสแอสโกเรียสดหรือบัฟฟาโลมอสซาเรลล่า

สำหรับตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำแทนที่สเต็กสปาเก็ตตี้ปรุงสุกสำหรับพาสต้าพาสต้าแองเจิล Zucchini หรือพาสต้า "พาสต้า" เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง

เสิร์ฟพาสต้าสำเร็จรูปกับมะเขือเทศย่างบวบกุ้งหรือไก่

• แพนเค้กแฮมหรือเบคอนที่ปรุงสุกแล้วจะเป็นโปรตีนที่ดีสำหรับจานนี้โยนมันด้วยซอสมะเขือเทศหรือโรยบางส่วนมากกว่าการให้บริการแต่ละ
• ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!