ประเทศไส้กรอกน้ำเกรวี่สูตร

สูตรน้ำเกรวี่ไส้กรอกแบบสมัยเก่านี้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับสเต็กไก่ทอด แต่ยังมีบริการเสิร์ฟบิสกิตบิสกิตที่น่าทึ่งสำหรับอาหารเช้าที่แสนอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการ

• ไส้กรอก 4 ออนซ์ (หมูบดหรือไส้กรอกหมูเชื่อมโยงกับปลอกที่ถอดออก)
• 3 หัวหอมขนาดกลาง (หัวหอมสีเขียวชิ้นสับละเอียดและชิ้นส่วนสีเขียวหั่นบาง ๆ ไว้)
• 3 ช้อนโต๊ะเนย
• 1/4 cup flour (all-purpose)
• 2 1/2 ถ้วยนม (เย็น)
• เกลือ 1 ช้อนชา (รส)
• พริกไทยดำ 1 ก๋วยเตี๋ยว )
• 1 pinch cayenne

วิธีการทำมัน

1. ใส่ไส้กรอกเบา ๆ ลงในกระทะขนาดกลางที่ร้อนปานกลาง ในฐานะที่เป็นคนทำอาหารให้แบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยช้อนไม้ เพิ่มส่วนที่เป็นไฟของต้นหอมและเนย; ทอดไปประมาณ 2-3 นาทีจนกว่าหัวหอมจะโปร่งแสง
2. ผัดแป้งและปรุงอาหารผสมแป้งสาลีนี้เป็นเวลา 3 นาที ปัดในนมเย็นจนเข้ากัน น้ำเกรวี่จะข้นขึ้นเมื่อมันมาถึงเคี่ยว เมื่อมัน simmers ลดความร้อนที่ต่ำและปรุงอาหาร, การกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที ก่อนเสริฟให้ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและพริกป่น

หมายเหตุ: ความหนาของน้ำเกรวี่นี้สามารถปรับได้อย่างง่ายดายโดยการเติมน้ำย่อยอื่น ๆ ลงในตอนท้ายของขั้นตอนการหุงต้ม สำหรับรุ่นหนาพิเศษให้ลดนมลงครึ่งถ้วย

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!