สูตรซุปไก่กึ่งโฮมเมดสูตร
นี่เป็นสูตรซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ง่ายและรวดเร็วและอร่อยมากสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว ซุปที่ควบแน่นและครีมที่แท้จริงบางอย่างทำให้ซุปที่อุดมไปด้วยและครีมในขณะที่การเพิ่มรสชาติเยี่ยม แต่ไม่ใช่อาหารที่สะดวกสบายทั้งหมด ผักสับสด, สมุนไพรบางชนิดและถั่วแช่แข็งและแครอททำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมีสีสันและเต็มรส
เสิร์ฟซุปไก่ก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นพร้อมกับแคร็กเกอร์หรือบิสกิตและสลัดที่ทอด คุณสามารถใช้ linguini หรือปาเก็ตตี้ที่หักในจานนี้แทนก๋วยเตี๋ยว หรือใส่ข้าวสวยลงไปในซุปประมาณ 1 ถ้วย ดูเคล็ดลับและรูปแบบต่างๆสำหรับแนวคิดเพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 ถ้วยสับหัวหอม
- ผักชีฝรั่งสับ 1 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งอบแห้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ถึง 3 ถ้วยหั่นเป็นชิ้นไก่ที่ปรุงสุก
- 1 กระป๋อง (10 3/4 ออนซ์) ครีมซุปไก่ดิบ
- 1 ถ้วย (10 3/4 ออนซ์) ครีมซุปเห็ดไม่เจือปน
- น้ำซุปไก่ 5 ถ้วยซุปเปอร์โซเดียมต่ำ
- 1 ช้อนชารสช้อนชารสเลิศ
- 1/4 ช้อนชาใบโหระพาแห้ง
- 1/4 ช้อนชาสดพริกไทย
- 2 ถ้วยถั่วลิสงและแครอทแช่แข็ง
- 1 1 / 2 ถ้วยครีมหนักหรือครึ่งและครึ่ง
- ก๋วยเตี๋ยวขนาดกลาง 4 ออนซ์สุกและเนื้อหมู
- เพื่อเพาะกายให้รส
- ก๋วยเตี๋ยวแคร็กเกอร์หรือบิสกิตสำหรับเสิร์ฟ
วิธีการทำมัน
- ในหม้อขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ที่ความร้อนปานกลางให้ละลายเนย เพิ่มหัวหอมและผักชีฝรั่งและsautéจนกว่าหัวหอมจะอ่อนโยน เพิ่มผักชีฝรั่ง, ไก่, น้ำซุปไก่, ซุป, เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก, โหระพาและพริกไทย นำไปต้ม; ลดความร้อนที่ต่ำปานกลางและเคี่ยวนาน 20 นาที
- เพิ่มถั่วและแครอทแช่แข็งปิดและเคี่ยวนานกว่า 10 นาที
- ผัดครีมหรือครึ่ง - ครึ่งพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสุก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ความร้อนผ่าน
- เสิร์ฟซุปพร้อมแคร็กเกอร์หรือบิสกิตอบร้อนหรือใส่กับแคร็กเกอร์หรือหอยนางรม
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใช้เนื้อหั่นเป็นชิ้นจากไก่โรยกรรไกรหรือซื้อหีบห่อสำหรับไก่เต้าหู้แช่เย็น
- เปลี่ยนถั่วและแครอทด้วยผักผสม
- เปลี่ยนก๋วยเตี๋ยวด้วยเส้นปาเก็ตตี้หักหรือประมาณ 1/2 ถ้วย ditalini หรือพาสต้าขนาดเล็กอีกรูปหนึ่ง