Cuban Fufu สูตร: Sweet Plantain สอดไส้กระเทียมและเบคอน

คิวบา Fufu มีลักษณะคล้ายกับ Mofongo Stuffing (การบรรจุหีบหันสีเขียว) แต่สูตรนี้เรียกว่า plantains สุก ถ้าคุณไม่ชอบ plantains สีเขียวคุณสามารถทำให้การทำอาหารรสเผ็ดหวานบดกับเบคอนและหัวหอม สูตรนี้ทำให้เครื่องปรุงไก่งวงเผ็ดหวานหรือเผ็ด

สิ่งที่คุณจะต้อง

• 4 ต้นที่มีรสหวาน (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสม่ำเสมอ)
• 1/4 ปอนด์เบคอน (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
• 1 หัวหอมขนาดกลาง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• 4 กานพลูกระเทียม (สับละเอียด)

วิธีการทำมัน

1. ใส่กระทะลงในหม้อที่มีเค็มเล็กน้อยน้ำเย็นและนำไปต้ม ต้มจนน้ำพุอ่อน (ประมาณ 10 นาที)
2. ระบายและขลุกขลิก พักไว้
3. ในกระทะให้ต้มเบคอนจนเหลือง เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมสับ ต้มต่อไปประมาณ 5 นาที
4. ถอดกระทะออกจากความร้อนและปล่อยส่วนเกินเบคอนออก ทิ้งไว้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะของไขมันในกระทะ

1. ค่อยๆพับลงในทุ่งหญ้าบดจนละเอียด ถ่ายโอนไปยังจานปิดฝาและเก็บความอบอุ่นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!