ลองสูตร Fruitcake Au Naturall สูตรตังฟรีนี้

อะไรที่ทำให้สูตรนี้สำหรับเค้กผลไม้ตังฟรีที่แตกต่างจาก fruitcakes ของเรื่องตลกในตำนาน? สูตรนี้มีส่วนผสมของเนยเนยเนยเนยเนยเนยเนยเนยถั่วลิสงและผลไม้แห้ง 8 ถ้วย และผลไม้ไม่ได้เป็นพันธุ์ที่มีความผิดปกติ แต่มีสีสัน แต่วันที่แห้งแอปริคอตขิงเชอร์รี่และลูกเกด

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ถ้วยเนย (2 กิก)
• 1 1/2 ถ้วยน้ำตาล (ทราย, อ้อย)
• 2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• 2 ช้อนชาสารสกัดจากมะนาว
• 6 ไข่ที่มีขนาดใหญ่ (แยก)
• 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (การผสมผสานปราศจากกลูเตนใช้สูตรหรือแบรนด์ที่คุณโปรดปรานโดยไม่ต้องเพิ่มแซนแทนกัมหมากฝรั่งหรือหมากฝรั่ง)
• 1 ช้อนชาหมากฝรั่งกระทิง (หรือเหงือก xanthan - do
• 1 ช้อนโต๊ะผงฟู (ปราศจากกลูเตน)
• 1 ช้อนชาเกลือ
• 1 ถ้วยนม
• 2 ถ้วยพีแคน (สับ) > 2 ถ้วยตวง (แห้งสับ)
• 1 1/2 ถ้วยแอปริคอต (แห้งสับ)
• ลูกเกด 1 ถ้วย
• เชอร์รี่ 1 ถ้วย (แห้ง)
• 1/2 ถ้วยขิง (ตกผลึกสับ )
• เริ่มต้นเตาอบที่ 325 F / 163 C

ใส่เค้กกระทะรูปทรงกลมขนาด 7 นิ้ว 7 นิ้ว (หรือกระทะขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว 9 นิ้ว) ใส่กระทะด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์และเนยอีกครั้ง

เนยครีมในชามผสมขนาดใหญ่พร้อมเครื่องผสมไฟฟ้า ค่อยๆเติมน้ำตาลและตีให้สูงจนนุ่มและนุ่ม เพิ่มวานิลลาและสารสกัดจากมะนาวและไข่แดงแล้วตีให้เข้ากันดี

1. ในชามที่แยกจากกันจะปั่นแป้งผสมผสานกันอย่างปราศจากกลูเตนกัวหมากฝรั่ง (หรือแซนแทนกัมเหงือก) - ถ้าไม่มีส่วนผสมของกลูเตนในแป้งผสมแป้งตังฟรีและเกลือ
3. ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแป้งลงไปในส่วนผสมของเนยขณะที่ตีที่ต่ำ ใส่นมและตีจนเข้ากัน ผัดครึ่งของถั่วสับและผลไม้ - ประมาณ 4 ถ้วย
4. ในชามผสมที่แยกจากกันให้ตีไข่ขาวที่สูงจนยอดแข็งขึ้น

ใช้ไม้พายขนาดใหญ่เพื่อค่อยๆพับไข่ขาวลงไปในแป้งเค้ก

1. จากนั้นค่อยๆคลี่เบา ๆ ในถั่วและผลไม้ที่เหลืออยู่
2. เทใส่แป้งลงไปในแต่ละกระทะที่เตรียมไว้
3. ใช้ไม้พายเพื่อตัดเป็นแป้งเพื่อขจัดฟองอากาศออกและทำให้แป้งเน่าเสีย
4. ค่อยๆแตะกระทะแต่ละแผ่นบนเคาน์เตอร์
5. นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 90 นาทีหรือจนกว่าจะมีดใส่เข้ากลางเค้กออกมาสะอาด
6. เค้กเย็น ๆ บนราวประมาณ 1 ชั่วโมง
7. นำเค้กออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและนำกระดาษ parchment หรือฟอยล์ออก
8. ตัดเค้กแต่ละชิ้นในผ้าเช็ดตัวผ้าฝ้ายที่สะอาด
9. โรยด้านบนของเค้กที่มีผ้าขนหนูแต่ละชิ้นด้วยบรั่นดีหรือเหล้ารัมประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
10. ห่อเค้กไว้ในฟอยล์และปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้อง
11. ต่อให้หมาด ๆ ด้วยผ้าขาวม้าหรือเหล้ารัมทุกๆสองวันจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
13. การแจ้งเตือน Gluten Free
14. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวของที่ทำงานภาชนะและเครื่องมือของคุณปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!