ทั้งหมดเกี่ยวกับซอสบาร์บีคิว
มีหลายวิธีในการแบ่งโลกของซอสบาร์บีคิว ซอสอาจหวานหรือร้อน ซอสสามารถบางหรือหนา ไม่ว่าคุณต้องการจัดประเภทซอสบาร์บีคิวคุณก็จะจบลงด้วยข้อยกเว้น แม้ว่าฉันไม่ทราบว่าตรงกับ pigeonhole ดีแอละแบมาซอสบาร์บีคิวสีขาวฉันพบว่าซอสบาร์บีคิวที่ร้ายแรงที่สุดของจำแนกตามสิ่งที่พวกเขาอยู่บนพื้นฐานของ ซอสบาร์บีคิวส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับมะเขือเทศน้ำส้มสายชูหรือมัสตาร์ด
มีความแตกต่างกันระหว่าง marinades, mops, sops, sauces sauce ฯลฯ ซอสที่ใช้ตลอดกระบวนการปิ้งบาร์บีคิวและย่าง แต่คุณต้องระมัดระวังกับซอสที่มีจำนวนมาก น้ำตาลเนื่องจากสามารถเผาผลาญได้ที่อุณหภูมิสูงซอสบาร์บีคิวที่ขึ้นกับซอสมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่นิยมใช้มากที่สุด แต่หลีกเลี่ยงไม่ได้กับประเพณีบาร์บีคิวที่เก่าแก่ที่สุด เพื่อให้เป็นซอสบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศอย่าลืมปรุงอาหารให้ละเอียดเพื่อทำลายรสชาติของมะเขือเทศและผสมผสานกับส่วนผสมอื่น ๆ ในความเป็นจริงที่ดีที่สุดคือทำให้วันหรือสองวันก่อนที่คุณจะวางแผนที่จะให้บริการ วิธีนี้รสชาติจะแพร่กระจายได้ดีในซอสทำให้ดีขึ้นมาก
ลองผสมน้ำส้มสายชูของเหล้าแอปเปิลกับพริกแดงเพื่อทำซอสบาร์บีคิวร้อนรสเปรี้ยว
ถ้าคุณมุ่งหน้าไปทางใต้ของ North Carolina คุณจะพบซอสบาร์บีคิวที่ใช้มัสตาร์ด ซอสที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เหมาะสำหรับหมูไม่ว่าคุณจะวางแผนที่จะสูบหมูทั้งหมดหรือย่างหมูสับบางตัว
ความลับที่ดีของซอสคือการหาสิ่งที่คุณชอบและสิ่งที่เหมาะกับคุณ ฉันรู้ว่าผู้ชายที่ใช้ Tabasco ตรงๆเป็นคนแรกของเขาบนหน้าอก ที่จะล้างหัวของคุณและมีคุณกลับไปวันหยุดสุดสัปดาห์ ลองชิมการทดสอบและการทดลอง เป็นวิธีเดียวที่คุณจะได้พบกับซอสที่เหมาะกับคุณมากที่สุด
หากคุณกำลังมองหาซอสบาร์บีคิวใหม่ลองซอสบาร์บีคิวซอสของฉันเพื่อให้คุณได้น้ำจิ้มที่เหมาะสำหรับคุณ
