Acorn Squash ข้อเท็จจริงการคัดเลือกและการจัดเก็บ

Dyogi / วิกิพีเดียและ Flickr / CC-BY-2 0

เกี่ยวกับ Acorn Squash

แม้ว่าสควอชฤดูหนาวถือเป็นสควอชฤดูหนาวสควอร์ทจากครอบครัวเดียวกับสควอชฤดูร้อนซึ่งประกอบด้วยบวบ เป็นผลไม้ทางพฤกษศาสตร์ซึ่งถือว่าเป็นผักทำอาหาร สควอชมีถิ่นกำเนิดในอเมริกา ความคิดที่จะเป็นอาหารแรกที่ชาวอเมริกันพื้นเมืองอินเดียปลูกสควอชพร้อมกับถั่วและข้าวโพดเป็นส่วนหนึ่งของอินเดียสามชุดสามหลักอาหารที่สำคัญที่สุด

999 Acorn Squash ชื่อพฤกษศาสตร์

Cucurbita pepo L. var. turbinata สควอช Acorn เป็นมะระกินได้ซึ่งเติบโตบนเถา

ชื่อสามัญและชื่ออื่น ๆ

สควอชอครีนสควอชฤดูหนาวสควอชอลาดินสเตอร์คริสเต้าทองงูสวัดโอ๊กกิ้งก่า , สควอชŻołądź, abóbora, สควอชghindă, calabaza, acorn boga, ekollonsquash, meşe palamudu kabak, sboncen fesen

พันธุ์สควอชของ Acorn

นอกเหนือจากพันธุ์สีเขียวมาตรฐานแล้วคุณยังสามารถวิ่งเล่นสปีดสควอชสีส้มและสีขาว

สควอช Acorn / Season

แม้ว่าจะมีให้เลือกหลายพื้นที่ตลอดทั้งปี แต่ฤดูกาลที่สำคัญสำหรับสควอช Acorn สดในทวีปอเมริกาเหนือจะร่วงลงสู่ฤดูหนาว

Acorn Squash Selection

เก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่สควอร์ทอครีนโดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 1-3 กิโลกรัม ใด ๆ ที่มีขนาดใหญ่และคุณมีความเสี่ยงที่จะแห้งสควอชที่เข้มงวด มันควรจะรู้สึกหนักสำหรับขนาดของมันด้วยผิวเรียบหมองคล้ำและไม่มีจุดที่อ่อนนุ่ม

ผิวเปล่งปลั่งแสดงให้เห็นว่าได้รับการคัดเลือกก่อนที่จะครบเต็มที่เว้นแต่ผู้ผลิตได้ใช้ขี้ผึ้ง ส้มบางส่วนบนผิวเป็นสิ่งที่ดี แต่สีส้มมากเกินไปหมายถึงสควอช overripe ซึ่งจะแห้งและเหนียว ความสมดุลที่ดีระหว่างสีเขียวและสีส้มเป็นสิ่งที่ดีที่สุด

สควอช Acorn สต็อกเก็บ

สควอชฤดูหนาวจะกินเวลานานถึงหนึ่งเดือนในที่เย็น (50 ถึง 55 องศาฟาเรนไฮต์) ห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ แต่เพียงประมาณ 2 สัปดาห์ในตู้เย็น

ควรแช่เย็นไว้ในสควอร์ชอครีนเท่านั้นหรือสุก สควอชที่มีส่วนของลำต้นยังคงสภาพเดิมจะช่วยลดการสูญเสียความชุ่มชื่น ใช้สควอร์ acorn ภายใน 2 สัปดาห์ของการซื้อจนกว่าคุณจะเติบโตของคุณเองซึ่งในกรณีนี้คุณอาจเก็บ 2 ถึง 3 เดือน เมื่อตัดแล้วห่อชิ้นส่วนดิบในห่อพลาสติกแช่เย็นและใช้ภายใน 4 วัน สควอร์ส Acorn สุกอาจจะแช่เย็นได้ถึง 4 วัน ก่อนที่จะแช่แข็งสควอร์ Acorn จะต้องสุก ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Acorn Squash Storage

Acorn Squash Tips

คุณจะต้องขจัดเส้นใยและเมล็ดออกจากใจกลางสควอร์ท Acorn ก่อนที่จะนึ่งย่างหรืออบ เพื่อให้สควอชง่ายต่อการตัดเจาะผิวในไม่กี่จุดวางไว้ในเตาอบไมโครเวฟและความร้อนที่สูงเป็นเวลา 2 นาทีให้ยืนอีกสักสองสามนาทีก่อนแกะสลัก สีส้มสีส้มที่ลึกลงไปในเนื้อสัตว์จะมีความหวานมากขึ้น เพิ่มเติม Acorn สควอชเคล็ดลับ

ตัวอย่าง Acorn สควอช Recipes

Acorn สควอชข้อมูลการทำอาหาร

• Slow Cooker สควอช Acorn กับเบคอนและน้ำตาลทราย
• สควอช Acorn ย่างกับ Asiago ชีส
• Acorn สควอชสูตรกับน้ำผึ้งและ Granny Smith แอ็ปเปิ้ล
• สควอช Acorn Squash
• Acorn Squash Soup
• Acorn Squash คำอธิบาย

รูปแบบสควอชที่เป็นจริงในช่วงฤดูหนาวสควอร์ท Acorn มีลักษณะเนื้อบาง ๆ ไม่กินยากและเนื้อแน่น

มีรูปร่างเป็นรูปวงรีมีสันเขาหนา 5 ถึง 8 นิ้วยาว 4-5 นิ้วและมีจุดที่กำหนดไว้ที่ด้านล่าง เนื้อมีรสหวานกว่าสควอชฤดูร้อนที่มีรสอ่อนนุช มันมีรูปร่างเหมือนลูกโอ๊กซี่โครงเพราะฉะนั้นชื่อเล่น ระยะเวลาการเพาะปลูกยาวนานกว่าสควอชฤดูร้อนทำให้คุณต้องดื่มด่ำกับความหวานของดวงอาทิตย์