น้ำตาลฟรีสูตรแยมคาราเมลสูตรอมเปรี้ยว

อมยิ้มเหล่านี้อมยิ้มอมยิ้มพิสูจน์ให้เห็นว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำตาลเพื่อสร้างเครื่องดูดคาราเมลที่อุดมไปด้วย! พวกเขากำลังทำโดยไม่ต้องมีการประมวลผลน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดและพวกเขามีรสชาติที่ดีคาราเมลโดยไม่ต้องหวานเกินไป! คุณสามารถใช้แม่พิมพ์อมยิ้มได้ถ้าคุณมี แต่ถ้าคุณไม่ทำสูตรนี้ให้คำแนะนำในการใช้วัสดุปูรองแบบมัฟฟินขนาดเล็กแทน

สิ่งที่คุณต้องการ

น้ำส้มสายชู 1 แก้ว

• 2/3 ถ้วยน้ำ
• 1/8 ช้อนชาครีมทาร์ทาร์
• 1 ช้อนชาสารสกัดจากวานิลลา
• 7 หยดน้ำยาบัวบก
• เพื่อให้ได้

1.

วางซับมัฟฟินขนาดเล็ก 16 ใบวางลงบนแผ่นอบและพ่นให้เบามากด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น

2

ในกระทะขนาดเล็กผสมน้ำทิพย์ของ Agave และน้ำผ่านความร้อนสูงปานกลาง คนให้เข้ากันนำมาต้มให้เดือด เพิ่มครีมทาร์ทาร์และผสมอีกครั้ง 3

ใส่เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมและปล่อยให้ส่วนผสมปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวนจนกว่าจะถึงขั้นตอนการแตกหัก (290 องศาฟาเรนไฮต์หรือ 143 องศาเซลเซียส) บางครั้งยกกระทะขึ้นจากความร้อนและหมุนส่วนผสมเพื่อช่วยให้ลูกอมปรุงอย่างสม่ำเสมอและไม่เผาผลาญ เมื่อถึงขั้นตอนการแตกร้าวอ่อนสีจะเริ่มมืดและของเหลวจะมีฟองมากขึ้น

4

เมื่อส่วนผสมมีอุณหภูมิ 290-295 องศาฟาเรนไฮต์ให้ถอดออกจากความร้อน เพิ่มวานิลลาและหญ้าหวานทันที 5

ผัดส่วนผสมและเทส่วนผสมที่ร้อนลงในซับมัฟฟินแล้วใส่ไม้อมยิ้ม ให้แน่ใจว่าได้เทพอที่จะครอบคลุมติดลูกอม! ถ้าคุณต้องการลูกดูดบางลูกกวาดสามารถยืดตัวได้ประมาณ 18 ตัว วางลูกกวาดไว้ในตู้เย็นแข็งประมาณ 1 ชั่วโมง เก็บห่อ Agave Caramel Sucker ทีละห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ที่อุณหภูมิห้อง คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรเค้กอมยิ้มทั้งหมด!

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!