นิวซีแลนด์อัฟกานิสถานบิสกิต / คุกกี้สูตร

ชาวนิวซีแลนด์มีจุดอ่อนที่แท้จริงสำหรับช็อกโกแลตและ cornflake Afghanis บิสกิต บิสกิตหรือที่เรียกว่า "คุกกี้" มีราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งและวอลนัทหรืออัลมอนด์ห่อ ในขณะที่ต้นกำเนิดของชื่อไม่แน่นอนมีสิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือบิสกิตมีรสอร่อยและหาได้ง่าย เพียงแค่จำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือการใช้ cornflakes ไม่ได้ทำให้หวานมิฉะนั้นบิสกิตจะหวานเกินไป ฉันใช้แบรนด์ Kellogg's

ปลายแป้งคุกกี้ - คุณจำเป็นต้องม้วนและกดแป้งอย่างแน่นหนาเป็นลูกเพราะแป้งข้าวโพดสามารถทำให้แป้งขรุขระเล็กน้อย

บิสกิตซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของประเทศนิวซีแลนด์มีสีน้ำตาลเข้ม ตรงกันข้ามกับความรู้สึกของมันบิสกิตไม่มีความเกี่ยวพันกับอัฟกานิสถาน ในความเป็นจริง Kiwis - ชื่อเล่นสำหรับชาวนิวซีแลนด์ - ถือว่าถือว่าอร่อยเหล่านี้เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติที่ชื่นชอบที่สุดของพวกเขา

แต่อย่ารอคอยที่จะมาเยือนนิวซีแลนด์เพื่อลองขนมหวานเหล่านี้ซึ่งสามารถสร้างขึ้นด้วยส่วนผสมที่ไม่แพงมาก

สิ่งที่คุณต้องการ

• 200 กรัมเนย (ที่อุณหภูมิห้อง)
• 1/2 ถ้วยละหุ่งน้ำตาล
• 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• 3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล
• 1 1/2 ถ้วยข้าวโพดที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล (Kellogg's)
• น้ำแข็ง :
• น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• อุปกรณ์เสริม: อัลมอนด์ห่อ 1/4 ถ้วย

วิธีการทำมัน

1. อุ่นก่อนเตาอบที่ 350 องศาเซลเซียส (180 องศาเซลเซียส) วางแผ่นอบด้วยกระดาษอบ พักไว้
2. ทาเนยและน้ำตาลจนนุ่มและนุ่ม
3. ร่อนแป้งและผงโกโก้ลงไปผสมกับเนยเนยด้วยช้อนไม้ พับแป้งข้าวเกรียบและไม่ต้องกังวลหากพังลง
4. ม้วนหรือกดช้อนชา 1 1/2 ช้อนชาลงในลูกและร่วนลงเล็กน้อย วางไว้ประมาณ 2 นิ้วนอกบนแผ่นอบ
5. อบในเตาอบประมาณ 10 ถึง 15 นาที นำออกจากเตาและเย็นบนตะแกรง.
6. เตรียมน้ำแข็งโดยการรวมน้ำตาลไอซิ่ง, ผงโกโก้ไม่หวานและน้ำในชาม ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมปราศจากก้อนและมีความคงตัวของครีม
7. ช้อนไอซิ่งเล็กน้อยบนคุกกี้แต่ละชิ้นและตกแต่งด้วยอัลมอนด์ที่ปอกเปลือก

คุณอาจชอบ:

• Jam Thumbprint Cookies
• ANZAC Biscuits: The Australian Original "Soldier's Biscuit"

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!