Czechoslovakian สูตรกะหล่ำปลีตุ๋น

สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นนี้ของเชคโกโลวาเกีย - dusene zeli - เป็นการเตรียมอาหารได้ง่าย แต่ต้องใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในการลวกได้อย่างเหมาะสม ยังคงมีส่วนผสมไม่กี่และเรียบง่ายและจานทำให้การรวมตัวที่ดีในการเสนอขายเนื้อสัตว์จำนวนมาก สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับหม้อหุงช้า
SHORTCUT: ใช้กะหล่ำปลีที่หั่นไว้ล่วงหน้า

สิ่งที่คุณต้องการ

1 ช้อนโต๊ะเบคอนไขมัน (หรือเนยหรือน้ำมันมะกอก)
1 หัวหอมขนาดใหญ่ (สับละเอียด)
4 ชิ้นเบคอน (สับ 1/4 นิ้ว)
กะหล่ำปลี 3 ปอนด์ ( 1 หัวสีขาวหรือสีเขียว cored และหั่น)
1 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า (หรือมากขึ้นเพื่อลิ้มรส)
1/4 ถ้วยน้ำส้มสายชูสีขาว
1 ถ้วยน้ำ
1 ช้อนชาเกลือ (หรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส )
น้ำตาล 1 ช้อนชา (หรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส)
พริกไทยดำชิมรส (สด)

วิธีการทำมัน

ในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ความร้อนเบคอนไขมันและหัวหอม saute 8-10 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีอ่อน ผัดในเบคอนและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน ใส่กะหล่ำปลีและเมล็ดยี่หร่าแล้วผสมให้เข้ากัน
ครอบคลุมและปรุงอาหาร 5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำเกลือน้ำตาลและพริกไทย นำไปต้มให้แน่นสนิทและปรุงอาหาร 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมงโดยใช้ความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราวจนกว่ากะหล่ำปลีจะทำตามความชอบของคุณ เพิ่มน้ำถ้าจำเป็น

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!