8 ของสูตร Julia ที่ดีที่สุดสำหรับเด็กฝรั่งเศส

Coq au Vin. Getty Umages

หลายคนในสหรัฐฯชื่อ Julia Child มีความหมายเหมือนกันกับอาหารฝรั่งเศส เธอนำอาหารยอดเยี่ยมมาสู่ความสนใจของอเมริกาและชื่อของเธอก็มีส่วนเกี่ยวข้องด้วย สูตรอาหารของเธอแสดงออกถึงคุณค่าของวัฒนธรรมฝรั่งเศสและอาหารที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับมัน

สูตรคลาสสิค 9 สูตรนี้เป็นอาหารจานโปรดของเธอถึงแม้ว่าจะเป็น

• 01 จาก 08 Brioche Recipe

  

  French Brioche แบบคลาสสิก Ian O'Leary - Getty Images

  สูตรบริโกแบบง่าย ๆ นี้มีแสงหวานทองและอุดมไปด้วย หอมไม่ได้เริ่มต้นที่จะอธิบายเนยกลิ่นหอมหวานของ Brioche นี้ขณะที่มันเพิ่มขึ้นอบและเย็น แป้งเป็นสิ่งที่สามารถทำงานได้เป็นอย่างมากมากขึ้นกว่า brioches อื่น ๆ เก็บสูตรนี้ไว้สำหรับเช้าวันเสาร์หรือช่วงบ่ายยาวเมื่อคุณมีเวลามากขึ้นในการกระทำให้เกิดจังหวะการนวดของการนวดการทำใจให้เย็นตัวรูปร่างลุกขึ้นและในที่สุดก็อบ

  สูตรดั้งเดิมของฝรั่งเศส Brioche

• 02 of 08 สูตร Tuna Nicoise

  

  สลัด Nicoise Getty

  สลัดentréeที่น่ารักแห่งนี้มีต้นกำเนิดในเมืองนีสประเทศฝรั่งเศสซึ่งเป็นรีสอร์ทที่สวยงามบน Cote d'Azur (French Riviera) รุ่นคลาสสิกใช้เฉพาะผักดิบสด แต่มีการพัฒนารูปแบบต่างๆที่รวมเอาผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้ว รุ่นที่น่ารื่นรมย์นี้ติดอยู่กับต้นฉบับด้วยการเพิ่มเพียงแค่มันฝรั่งต้มและถั่วเขียว เติมความสดชื่นให้กับ Vinaigrette จากมะนาวม่วง

  สูตรทูน่านิโก้

• 03 of 08 Coq au Vin Recipe

  

  Coq au Vin. Getty Umages Coq au vin หรือไก่ในไวน์ถูกสร้างขึ้นเป็นวิธีที่อร่อยในการอ่อนโยนแก่นกเก่าแก่ในครัวเรือนที่ยากจน ไก่ตุ๋นในไวน์เป็นอาหารที่เยี่ยมยอดที่ดีที่ไม่จำเป็นต้องมีมากกว่าขนมปังอบและไวน์ที่ดีที่จะสมบูรณ์
• 04 of 08 Boeuf Bourguignon Recipe

  

  สูตรเนื้อวัว Bourguignon Joff Lee - Getty Images

  มีสูตรมากมายที่ออกมีสำหรับ Burgundy เนื้อวัวแบบคลาสสิกหรือ Boeuf Bourguignon ต่อไปนี้เป็นเวอร์ชันดั้งเดิมที่คุณน่าจะพบในบางช่วงชีวิตของคุณ สตูว์เนื้อวัวที่ปรุงสุกช้านี้เป็นอาหารที่ให้ความสะดวกสบายสูงสุด

  ทำต่อไปที่ 5 จาก 8 ด้านล่าง
• 05 of 08 Pissaladière Recipe

  

  Pissaladiere HUGHES Herv / hemis fr - Getty Images Pissaladièreเป็นชาหอมเปรี้ยวเปรี้ยวของ Provence ที่มีมะกอกปลากะตักและสมุนไพร เสริฟมันตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยของบุคคลที่ยอดเยี่ยม จับคู่กับสลัดและซุปเพื่อรับประทานอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพหรืออาหารจานหลัก
• 06 of 08 Potato Leek Soup Recipe

  

  ซุป Leek and Potato David Marsden Getty Images สูตรซุปกระเทียมมันฝรั่งนี้มีอยู่ในครอบครัวของฉันมาหลายชั่วอายุคน เมื่อฉันยังเป็นเด็กมันเป็นที่รู้จักในฐานะการรักษาสิ่งที่คุณไม่ดียังคงเป็น น้ำอุ่นและครีมที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุงรสซุปกระเทียมเปรี้ยวนี้ช่วยยกระดับการทำอาหารที่บ้านให้กลายเป็นศิลปะได้อย่างง่ายดาย
• 07 of 08 Daube de Boeuf สูตรอาหารโปรวองซ์

  

  Daube of Beef George Coppock Getty Images

  แกงนี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะทำในช่วงต้นของวันหรือแม้แต่วันก่อนเวลาเพื่อให้รสชาติที่กลมกล่อมและกลมกล่อม โปรดจำไว้ว่าเนื้อวัวและผักในสูตรนี้ต้องหมักไว้ประมาณ 12 ถึง 24 ชั่วโมงก่อนที่คุณจะเริ่มกระบวนการทำอาหาร ตำรับอาหารจากแคว้นโพรวองถูกเสิร์ฟพร้อมกับข้าว

• 08 of 08 สูตร Cherry Clafouti

  

  Cherry Clafoutis Regis Vincent สูตรนี้เชอร์รี่ clafouti หรือที่เรียกว่า clafouti aux cerises เป็นเค้กคัสตาร์ดแบบฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในฝรั่งเศสเป็นเรื่องปกติที่จะให้บริการ clafouti กับหลุมเชอร์รี่เหมือนเดิม เพื่อความง่ายที่โต๊ะและเพื่อความปลอดภัยของฟันให้แน่ใจว่าได้ทำหลุมเชอร์รี่หรือเตือนแขกของคุณจากประเพณี