สลัดบีทรูทผักโขมและน้ำผึ้ง Balsamic Vinaigrette

สลัดบีทรูทนี้เป็นส่วนผสมของผักชนิดหนึ่งผักโขมและเบคอนพร้อมกับพีแคนหรือวอลนัท สำหรับสลัดที่มีความรู้สึกกระปรี้กระเปร่าให้เพิ่มเนยแข็งที่หั่นหรือเนยแข็ง ชีสเชดดาร์ชีสหรือชีสแพะเป็นตัวเลือกที่ดีทั้งหมด

หัวบีตอาจต้มหรือคั่วลงในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ดูคำแนะนำด้านล่างสูตรสำหรับวิธีการปรุงอาหารหัวบีท

สิ่งที่คุณต้องการ

• สำหรับสลัด:
• เบคอน 2 ชิ้น (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือประมาณ 3 ออนซ์ของหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• หัวบีท 1 ปอนด์ (หั่น, สุก, ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) > 4 ถ้วยผักขม
• 1/4 ถ้วยหอมสีแดง (หั่นบาง ๆ )
• ออปชัน: พีแคนครึ่งหรือวอลนัท, toasted *
• ไม่จำเป็น: ชีสขูดหรือชีสแพะหรือ crumbled feta
• สำหรับการแต่งกาย: 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำ
• 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดมัสตาร์ด (หรือมัสตาร์ดรสเลิศแบบเดียวกัน)
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
• 1 กระเทียมกานพลู (บดและสับ)
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/3 ถ้วยน้ำส้มสายชู balsamic
• 2/3 ถ้วยน้ำมันมะกอก
• วิธีการทำมัน

ดูวิธีการทำหัวผักกาดด้านล่าง

ในกระทะเหนือไฟปานกลางให้เบคอนเบคอนหรือหั่นกระเจี๊ยบแดงจนเหลือง ถ่ายโอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ

จัดเรียงใบผักขมลงบนแผ่นสลัด 4 อัน ด้านบนมี beets หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือ pancetta, หอมแดงและพีแคนหรือวอลนัท ถ้าต้องการให้ใส่เนยแข็ง

1. ในชามหรือเครื่องปั่นให้รวมกระเทียมเกลือพริกไทยมัสตาร์ดน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชู balsamic ปั่นหรือผสมผสานในน้ำมันมะกอกในกระแส เติมน้ำสลัดที่สลัดหรือเสริฟที่ด้านข้าง
3. วิธีการปรุงอาหาร Beets

Beiled Beets:

ล้างและตัดหัวบีทออกจากต้นและปลายรากประมาณ 2 นิ้ว ใส่หัวบีทในกระทะขนาดใหญ่และปิดด้วยน้ำเกลือ (ประมาณ 1 ช้อนชาเกลือต่อ Quart) เติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวลงในน้ำสักสองสามช้อนชา

1. นำน้ำไปต้มกับความร้อนสูง ปิดฝาลดความร้อนที่ต่ำปานกลางและยังคงปรุงอาหารประมาณ 40 ถึง 60 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีท
2. Beets คั่ว:

ล้างหัวบีทและตัดแต่งทิ้งไว้หนึ่งหรือสองนิ้วบนต้นและปลายราก บีบหัวผักกาดกับน้ำมันพืชเล็กน้อยและโรยด้วยเกลือและพริกไทยเบา ๆ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบที่อุณหภูมิ 375 F ประมาณ 1 ถึง 1 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะซื้อ เวลาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีท นอกจากนี้คุณยังสามารถย่าง beets ในช้า cooker

1. * จัดพีแคนหรือวอลนัทลงในกระทะที่แห้งและวางบนความร้อนปานกลาง ปรุงอาหารเรื่อย ๆ จนถั่วมีสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอม
2. วิธีการแช่แข็งหัวผักกาดด้วยคำแนะนำในการเลือกและเก็บ Beets สด

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุดแน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!