Slow Cooker Pork Loin Recipe

เนื้อซี่โครงหมูนี้ปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพรรวมทั้งไวน์ขาวหรือน้ำซุปไก่เล็กน้อย หม้อหุงช้าทำให้จานทำได้ง่าย

สิ่งที่คุณต้องใช้

• 3 ถึง 4 ชิ้นเนื้อหมูย่าง 4 ชิ้น 4 ชิ้น
• 4 กานพลู
• กระเทียมหั่นบาง ๆ
• เกลือและพริกไทย
• 1/2 ช้อนชาแต่ละสาลี่และโหระพา หรือ 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก
• น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
• ไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วยหรือน้ำซุปไก่
• 1/4 ถ้วยแป้ง

วิธีการสร้างมัน

1. ย่างหมูแดงทุกด้านในกระทะขนาดใหญ่

2 ตัดเนื้อย่างด้วยมีดเล็ก ๆ และใส่ชิ้นกระเทียม ใส่ในหม้อหุงช้าและปรุงรสด้วยเกลือป่นและเครื่องปรุงรสสะระแหน่หรือโหระพาหรือเครื่องปรุงสัตว์ปีก เพิ่มน้ำซุปและไวน์ถ้าใช้

3 ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW เป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมง

4 ลบย่างและหางไขมันส่วนเกินจากน้ำผลไม้; ผสมแป้งด้วยน้ำเย็นประมาณ 3 ช้อนโต๊ะและปัดจนนุ่ม

5 หมุนหม้อหุงช้าลงให้สูงและคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารและคนจนจนข้น (สามารถทำได้อย่างรวดเร็วบนเตาตั้งพื้น)

6 เสิร์ฟซอสหมูกับข้าวหรือมันฝรั่ง

คุณอาจชอบ

เนื้อหมูไส้หมูย่างไส้หมูย่างหมูแดง

หมูย่างหมูยัดไส้หมูตุ๋น

เบคอนห่อหมูไส้หมากฝรั่งเคลือบด้วยน้ำตาล Marmalade