Brisket สูตรกับผักและ Balsamic Jus

ถ้าคุณคิดว่าอวัยวะเพศไปเสมอแห้งและเหนียวลองคิดดูอีกครั้ง ทำในหม้อหุงความดันเนื้อซี่โครงนี้เป็นส้อมและนุ่มชุ่มฉ่ำตามความสามารถและเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ เพียงแค่รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงความดันและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สูตรเนื้อซี่โครงนี้ประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือซอสปรุงรสด้วยความกลมกล่อมของน้ำส้มสายชู Balsamic มันฝรั่งแครอทและหัวหอมมุกปรุงอาหารในกระทะกับ brisket สำหรับจานข้างเคียงสำเร็จรูป เสริฟสูตรนี้สำหรับหม้อหุงข้าวแรงดันกับผักและ jus balsamic กับ polenta, มันฝรั่งบดหรือขนมปังกรอบเพื่อ sop ขึ้นซอส

หากสูตรนี้เป็นแรงบันดาลใจให้คุณใช้หม้อหุงความดันบ่อยๆลองใช้หม้อหุงความร้อนอาร์ติโช้คไก่โคโคนัท - พอนซูกับข้าวโอ๊ตมะพร้าว - หรืออินเดียนหม้อหุงความดัน โอกาสที่คุณจะพบว่าการทำอาหารด้วยความดันทำได้ง่ายสะดวกรวดเร็ว!

อุปกรณ์ทำอาหารที่ต้องการ: หม้อหุงความร้อนขนาดกลางหรือใหญ่ (ลองใช้: หม้อหุงข้าว WMF Perfect Plus), มีดเชฟ, ตัดเครื่อง, เครื่องปอกเปลือกผัก, ถ้วยวัดของเหลว, ช้อนตวง

-> 2>

สิ่งที่คุณจะต้อง

2 ปอนด์หน้าอก, ไขมันส่วนเกินตัด

เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ

• 8 ออนซ์หัวหอมมุก, ปอกเปลือก (หรือใช้หัวหอมแช่แข็งแช่เย็น)
• 1 3/4 £มันฝรั่งสีแดงขนาดเล็ก unpeeled, quartered
• 3 แครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
• 1 ใบแห้ง
• 1/2 ถ้วยต่ำเนื้อโซเดียมหุ้น < 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู Balsamic
• วิธีการปรุงแต่งหน้า
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน วางไว้ในกระทะของหม้อหุงความร้อนขนาดกลางถึงใหญ่ เพิ่มหัวหอมมันฝรั่งแครอทและใบกระวาน ในชามหรือถ้วยตวงให้รวมสต็อกเนื้อวัวและน้ำส้มสายชู Balsamic เทส่วนผสมของเนื้อวัวบนหน้าอกและผักในหม้อ

ล็อคฝาหม้อหุงข้าวแรงดันไฟฟ้าเข้าที่และปล่อยหม้อความร้อนสูงจนความดันสูง ปรับอุณหภูมิเพื่อรักษาความดันและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ถอดหม้อออกจากเตาแล้วปล่อยให้นั่งจนกว่าแรงดันจะหลุดออกมาอย่างเป็นธรรมชาติก่อนที่จะเปิดฝา หมายเหตุ: นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้วิธีการปลดปล่อยความดันได้อย่างรวดเร็วจากหม้อหุงความดัน แต่ถ้าคุณมีเวลารอวิธีการปลดปล่อยตามธรรมชาติจะช่วยให้เนื้อนุ่ม

1. เมื่อต้องการเสริฟให้แบ่งชิ้นเนื้อออกเป็นชิ้น ๆ ข้ามเมล็ดพืชและนำไปถาดจาน จัดเรียงผักรอบ ๆ brisket บนจาน หากต้องการให้ใช้น้ำที่มีอยู่ในกระทะและใช้เป็นน้ำเกรวี่หรือซอส
2. ให้คะแนนสูตรนี้
3. ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!