คุกกี้คุกกี้เป็นประเภทง่ายของคุกกี้คุกกี้ช็อกโกแลต
セリアの型で作るサクサク美味しいクッキーです! ラッピングもあり。 (กันยายน 2024)
รุ่นของสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับ Cookie Brittle ปรากฏบนคุกกี้ช็อกโกแลตแพคเกจคุกกี้ปีที่แล้วและฉันไม่เคยเห็นมาตั้งแต่ เป็นสูตรที่น่าอัศจรรย์มากในสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบดั้งเดิมโดยใช้แป้งสาลีที่ละลายเป็นฐาน ไม่มีไข่ในสูตรนี้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงมีเนื้ออันยอดเยี่ยมนี้
ส่วนที่สำคัญที่สุดของสูตรนี้คือการวัดแป้ง ช้อนแป้งเบาลงในถ้วยและระดับออกด้วยด้านหลังของมีด ไม่เคยตักถ้วยวัดลงในแป้ง คุณจะได้รับเพิ่มอีก 25% และคุกกี้จะแห้งและแข็งตัว
1 ช้อนชาวานิลลา
- 1/4 ช้อนชาเกลือ
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล
- สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ถ้วยเนยเทียม (ไม่มาการีน)
- > 1/2 ถ้วยน้ำตาลแดง
- 2 ถ้วยแป้ง
- 2 ช้อนโต๊ะช่อช็อกโกแลต semisweet 1 ช่อ
- 1 ช้อนโต๊ะซุบหรือช็อกโกแลตชิป
- 1/2 ถ้วยช็อกโกแลต semisweet
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 375 F.
- รวมเนยวานิลลาเกลือและน้ำตาลลงในชามขนาดใหญ่และตีเข้าด้วยกันจนเข้ากันดีโดยใช้ด้านหลังของ ช้อน. ผัดจนแป้งผสม ใส่ช็อกโกแลตชิพและถั่ว 2 ถ้วยถ้าใช้
- กดแป้งคุกกี้ลงไปในกระทะเจลลี่ขนาด 15x10 นิ้วนำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนตรวจสอบเวลาอบที่ 15 นาทีจากนั้นดูคุกกี้อย่างระมัดระวังจากน้ำตาลอ่อนเพื่อเผาทั่ว ขอบให้เร็วปล่อยให้เย็นในกระทะบนตะแกรง
- วางช็อกโกแลต 1/2 ถ้วยตวงในไมโครเวฟปลอดภัยแก้วและถ้วยไมโครเวฟ 50% เป็นเวลา 1 นาที; ลงไปผัดจนละลายเค้กคุกกี้ที่เย็นแล้วแตกคุกกี้ลงในชิ้นที่ไม่สม่ำเสมอจัดเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท