ง่ายมังสวิรัติ Indian-Spiced Curried Hummus Recipe

Homemade hummus ทำได้ง่ายมาก! เพิ่มความหลากหลายในสูตรครีมปกติของคุณโดยการเพิ่มเครื่องเทศอินเดียบางอย่างรวมทั้งแกงยี่หร่าและขมิ้นและหากคุณรู้สึกผจญภัยเพิ่มพริกย่าง jalapeno บางชนิด Hummus เป็นหนึ่งในสามอาหารที่ฉันคิดว่าคุณไม่ควรซื้อ (เพราะมันง่ายมากและถูกกว่าที่จะทำที่บ้าน!)

อีกเหตุผลที่ดีที่จะรักครีมสูตรนี้? ไม่จำเป็นต้องทาฮินีซึ่งช่วยลดไขมันลงเล็กน้อย (และแน่นอนราคาถูกกว่ามาก) กว่าสูตรครีมทั่วไปซึ่งมักเรียกร้องให้ทาฮินี ด้วยเครื่องปรุงรสและรสชาติพิเศษที่เพิ่มเข้ามาคุณไม่จำเป็นต้องมีไขมันและรสชาติพิเศษที่ทาจินีมักจะเพิ่มในครีม

ถ้าคุณทำอาหารนี้เป็นของหวานมังสวิรัติในงานเลี้ยงให้ประดับด้วยผักชีสับสด hor

สูตรครีมสูตรง่าย ๆ นี้มีทั้งมังสวิรัติมังสวิรัติและปราศจากกลูเตนและถ้าคุณสงสัยว่านี่เป็นเหตุผลที่ 6 เหตุผลที่หมิ่นประมาทรักครีมมาก

เลื่อนลงเพื่อใช้สูตรครีมโฮมเมดแบบโฮมเมดที่ไม่เหมือนใครมากกว่าเดิม

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 15 ออนซ์สามารถ chickpeas (เนื้อ)
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• 2 ถึง 3 กระเทียมกลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 1/2 ช้อนชาแกงผง < 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่า
• 1/4 ช้อนชาขมิ้น
• 1 ช้อนโต๊ะผักชี (สับ)
• อุปกรณ์เสริม: พริกไทย 1/2 jalapeno, เมล็ด (ไม่จำเป็น)
• วิธีการสร้างมัน

การทำ hummus เป็นเรื่องง่าย!

วางธัญพืชที่บดแล้ว (ถั่ว garbanzo) ลงในเครื่องประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำมะนาวกานพลูกระเทียมและน้ำมันมะกอกและชีพจรเพียงอย่างเดียว จากนั้นเพิ่มแกงผงยี่หร่าขมิ้นพริกขี้หนูและเกลือเล็กน้อยและนำไปต้มจนเนียนและครีม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม cilantro สดกับเครื่องเทศหรือปล่อยให้มันออกและชีพจรเพียงในสองสามครั้งเพื่อหยาบสับมันขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ

คุณสามารถเพิ่มของเหลวเล็กน้อย (น้ำมันมะกอกน้ำมะนาวหรือแม้แต่นิดหน่อย) เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ

ลิ้มรสและปรับรสเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์มักจะให้รสชาติที่ดีที่สุดแทนเกลือเม็ดธรรมดา

เคล็ดลับสูตร:

ไม่ควรมีพริก Jalapeno ในมือ แต่ยังต้องการเพิ่มเครื่องเทศสักหน่อย เพิ่มช้อนชาซอสร้อนที่คุณโปรดปรานประมาณ 1/2 ถึง 1 ช้อนชาแทน

เช่นเดียวกับสูตรสูตรเครื่องเทศแบบดั้งเดิมที่มีรสชาดของอินเดียหรือไม่? นี่คือสูตรของ hummus ที่ทำจากโฮมเมดที่ใช้ง่ายกว่า 999 สูตรลองใช้: มะม่วงมะม่วงสูตร Hummus

ไม่มีสูตร Tahini Black Bean Hummus สูตรอาหาร Gourmet White Bean Hummus

• ปราศจากน้ำมัน Tahini-free Hummus
• High Bean Black Bean และ Hummus Sandwich Wrap
• ให้คะแนนสูตรนี้
• ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลยไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!