สูตร Buttermilk Drop Biscuit ง่าย

บิสกิตบิสกิตลดรสหวานอร่อยและพวกเขาก็ทำได้ง่ายมากตั้งแต่เริ่มต้น สูตรง่ายๆนี้ต้องใช้เพียงแค่หกส่วนผสมทั่วไปเท่านั้นและสามารถทำด้วย buttermilk สดหรือแห้ง ไม่มี buttermilk? เรามีวิธีแก้ปัญหาด้วยเช่นกัน

เสิร์ฟขนมปังบิสกิตแสนอร่อยเหล่านี้ควบคู่ไปกับมื้ออาหารเย็นหรืออาหารเช้า สำหรับอาหารว่างยามบ่ายอย่างรวดเร็วคุณสามารถเสริฟด้วยวุ้นและแยมส้ม หรือคุณสามารถเติมพวกเขาด้วยการแพร่กระจายเนยและแฮมบางส่วนออกจากกระดูกสำหรับแซนวิชมินิ มีหลายวิธีที่จะสนุกกับพวกเขาและคุณจะต้องการมีไม่กี่ตู้แช่ตลอดเวลา

แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะผงฟู

• 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
• 1/2 ช้อนชาเกลือ < 3 ช้อนโต๊ะสั้น
• buttermilk 1 ถ้วย (เย็นหรืออุณหภูมิห้อง)
• วิธีการทำมัน
• เปิดเตาอบที่ 450 F แล้วเช็ดแผ่นอบ

ในชามขนาดกลางผสมแป้ง, ผงฟู, โซดาและเกลือ

ตัดให้สั้นลงด้วยส้อมจนกว่าส่วนผสมจะร่วน

1. ใส่นมลงในคราบเดียวและผสมจนแป้งเปียกสนิท
2. ใส่แป้งบิสกิตลงไปบนแผ่นอบสีเทาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับบิสกิตแต่ละก้อน
3. อบประมาณ 12 นาทีหรือจนเสร็จ เสิร์ฟพร้อมกับมื้ออาหารของคุณ
5. บัตเตอร์มิลและนมแทน
6. เนยไม่ได้เป็นส่วนผสมที่พบมากที่สุดในห้องครัวและไม่จำเป็นต้องรีบเร่งในการจัดเก็บเพียงเพื่อทำสูตรนี้

มีให้เลือกมากมายเมื่อพูดถึงนมเพื่อผ่อนคลายและดูในตู้เย็นสำหรับสิ่งเหล่านี้

อย่ามี buttermilk? ใช้สูตรแทน buttermilk นี้แทนคุณไม่ต้องเดินทางไกลไปที่ร้านขายของชำ

คุณสามารถใช้นมชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ ได้แก่ นมสดหางนมไขมันต่ำ ฯลฯ สามารถเปลี่ยนนมได้ด้วยนมแห้งและนมที่ไม่มีน้ำมัน

ใช้นมผัดนมผงเพื่อแปลงนมผงเพื่อคำนวณว่าจะให้น้ำนมเพิ่มมากแค่ไหนเมื่อเปลี่ยนนมในสูตร

• นมถั่วเหลืองสามารถแทนที่ด้วยนมอัลมอนด์หรือนมชนิดใดก็ได้
• บิสกิตเบเกอรี่เคล็ดลับ
• การอบบิสกิตเช่นนี้เป็นเรื่องง่ายมากและคุณไม่ต้องกังวลเรื่องของการปะทะที่สมบูรณ์แบบ ก่อนที่คุณจะเริ่มอ่านคำแนะนำเหล่านี้เพื่อให้บิสกิตของคุณเปิดออกได้ดี
• เปิดเตาอบก่อนที่จะเริ่มผสมบิสกิต วิธีนี้เมื่อคุณเสร็จสิ้นการผสมแป้งและวางลงบนแผ่นเตาควรได้รับความร้อนอย่างเต็มที่ ถ้ายังไม่พร้อมให้รอสักครู่หรือสองนาทีจนกว่าเตาอบจะมาถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม นี้จะให้แน่ใจว่าแม้แต่อบ

ไม่ควรผสมแป้งบิสกิตจนแป้งเนียน คุณต้องการที่จะผสมแป้งบิสกิตจนแป้งเปียก แต่ยังคงมีก้อนอยู่ในแป้ง

เพื่อให้บิสกิตนุ่มเก็บไว้ในถุงพลาสติกหลังจากที่ได้ระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์

• บิสกิตเหล่านี้สามารถแช่แข็งได้ เก็บบิสกิตไว้ในถุงลมนิรภัยเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการเผาไหม้ของช่องแช่แข็ง ถอดบิสกิตออกจากช่องแช่แข็งตามต้องการและให้พวกเขาละลายก่อนรับประทานอาหารหรืออุ่นไว้ในเตาอบหรือไมโครเวฟ
• เก็บแป้งอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้มันเน่าเปื่อย
• ใส่ผงฟูแทนโดยการรวม 1 ช้อนชาโซดาและ 2 ช้อนชาครีมทาร์ทาร์ นี้จะแทนที่ 3 ช้อนชาผงฟูที่เรียกว่าในสูตรนี้
• ซื้อผงฟูในปริมาณน้อย ๆ ถ้าคุณไม่อบเป็นจำนวนมาก ผงฟูช่วยลดความสามารถในช่วงเวลาหนึ่ง
• ให้คะแนนสูตรนี้
• ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!