Couscous กับ Sauteed Broccoli Rabe และ Sauteed Mushrooms

เรียบง่ายและสะอาดบางครั้งก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการในมื้ออาหาร และคนนี้เป็นมังสวิรัติที่จะบูต แน่นอนคุณสามารถเพิ่มในบางไส้กรอกสุกหรือหั่นบาง ๆ , ไก่, ไก่งวง, หมู, สิ่งที่คุณต้องการสำหรับ meatier อาหาร ในปัจจุบันมีไส้กรอกที่มีอยู่มากมายในตลาดทั้งสุกและสุกซึ่งเป็นที่ที่เหมาะสำหรับการทดลองใช้

สำหรับน้ำพริกที่มีรสชาติมากขึ้นให้ใช้น้ำซุป (ผักหรือไก่) แทนน้ำ นอกจากนี้คุณยังสามารถลองใช้เห็ดป่าผสมต่างๆแทน creminis ผักชนิดหนึ่ง rabe บางครั้งสะกดข่มขืนเป็นที่รู้จักในอิตาลีเป็น rapini เป็นลูกพี่ลูกน้องของผักชนิดหนึ่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลกะหล่ำตระกูลและรสชาติที่เยี่ยมยอดแม้ว่าจะเป็นรสขมเล็กน้อยก็ตาม (ดังนั้นถ้าครอบครัวของคุณชอบใช้แทนผักกาดขาวขนาดเล็กสำหรับผักชนิดหนึ่ง rabe)

นอกจากนี้ยังมีอาหารสามจานให้เลือกเช่นเนื้อย่างเนื้อมัสตาร์ดและซอสพืชหัวไชเท้าไก่งวงอบแบบทับทิมหรือไก่ย่างกับน้ำผึ้งออเรนจ์ มัสตาร์ดเคลือบ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ถ้วยน้ำ
• ทาเคอร์เกลือและพริกไทยบดสดให้รส
• 1 couscous
• 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก (หาร)
• 4 ช้อนชาน้ำมันมะกอก แบ่ง)
• เห็ด cremini หั่นบาง ๆ 1 ปอนด์
• 1 & frac12; ช้อนชากระเทียมสับ
• 4 ถ้วยสับผักชนิดหนึ่ง rabe
• ¼ช้อนชาพริกแดงพริก
• อุปกรณ์เสริม:
• & frac14; ถ้วยไวน์ขาวแห้ง
• ตกแต่ง: ขูด Parmesan

วิธีการสร้างมัน

1. อุ่นน้ำในหม้อเล็ก ๆ เหนือความร้อนสูงจนเดือด เติมเกลือลงในเกลือและคนให้เข้ากัน ปิดความร้อนและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาทีจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะถูกดูดซึม เติมน้ำส้มสายชูลงบนน้ำมันมะกอกประมาณ 2 ช้อนชาและใช้ส้อมใส่แป้งและผสมกับน้ำมัน
2. อุ่นกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่ม 2 ช้อนชาน้ำมันแล้วเห็ดและครึ่งหนึ่งของกระเทียม (ประมาณ¾ช้อนชา) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและsauté 8 ถึง 10 นาทีจนกว่าของเหลวได้ระเหยและเห็ดได้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่าง เปิดเห็ดลงในชาม

1. อุ่นกระทะเดียวกันพร้อมฝาปิดเหนือความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มน้ำมัน 2 ช้อนชาที่เหลือแล้วเพิ่มผักชนิดหนึ่ง rabe และพริกแดงพริกและsautéเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่าผักชนิดหนึ่ง rabe เป็นกรอบซื้อ เพิ่มไวน์ขาวหรือ¼ถ้วยน้ำในกระทะครอบคลุมกระทะและอบไอน้ำประมาณ 2 นาทีจนกว่าผักชนิดหนึ่ง rabe จะค่อนข้างอ่อนโยนและของเหลวจะถูกระเหยส่วนใหญ่ ลิ้มรสและปรับเครื่องเทศและเปลี่ยนเป็นชามเสริฟ
2. โอน couscous ไปจานให้บริการและผ่านมันไปรอบ ๆ กับเห็ดและผักชนิดหนึ่ง rabe และให้ทุกคนประกอบจานอุดมคติของตัวเองให้ทุกคนราดด้วยปาร์มานีตามต้องการ

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!