Crockpot สูตรไก่และแอปเปิ้ล

ลองใช้สูตรโซเดียมต่ำและง่ายสำหรับไก่ Crockpot และแอปเปิ้ล รสเผ็ดเล็กน้อยเพราะผงกะหรี่ หากคุณให้บริการสูตรนี้กับเด็ก ๆ คุณสามารถลดหรือแม้แต่ละเว้นผงแกงกะหรี่และสูตรจะอ่อนลงมาก

การผสมผสานของแอปเปิ้ลหัวหอมผงกะหรี่และไก่ช่วยเตือนความทรงจำของ Chicken Mughlai แต่สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของนมหรือครีม เสิร์ฟพร้อมข้าวหุงสุกร้อนหรือพาสต้าสำหรับอาหารฤดูหนาวที่อร่อย

คุณสามารถใช้ต้นขาไก่แทนหน้าอกในสูตรนี้ได้หากต้องการ ใช้เนื้อไก่ 12 ชิ้นที่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูก เวลาในการปรุงอาหารจะนานขึ้นประมาณ 6-8 ชั่วโมงเนื่องจากเนื้อหมูใช้เวลาในการปรุงอาหารนานกว่าเนื้อขาว

สำหรับมื้อค่ำมื้อค่ำที่สมบูรณ์แบบสิ่งที่คุณต้องมีคือสลัดผักสดสีเขียวม้วนบางอย่างถ้าคุณต้องการและไวน์ขาวสักแก้ว

สิ่งที่คุณต้องการ

• แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ถ้วย
• 1/8 ช้อนชาบดลูกจันทน์เทศ
• 1 ช้อนโต๊ะแกงผง
• 2 ช้อนโต๊ะเนย
• 1 หัวหอมสับ
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• 6 อกไก่ไม่มีกระดูก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 3 แอ็ปเปิ้ล Granny Smith หั่นบาง ๆ และหั่นเป็นชิ้นหนา 999 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• 1/3 ถ้วยน้ำซุปไก่
• 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด

วิธีการทำมัน

ในชามใบเล็ก ๆ ใส่แอปเปิ้ลไซเดอร์ลูกจันทน์เทศและผงกะหรี่

ในจานไมโครเวฟที่ปลอดภัยขนาดเล็กรวมเนยหัวหอมและกระเทียม ใช้ไมโครเวฟสูงประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนิ่ม วางส่วนผสมนี้ไว้ด้านล่างของหม้อหุงช้าๆขนาด 3 ถึง 4 กะรัต

ใส่เต้านมไก่ลงในส่วนผสมน้ำแล้วเทลงใน crockpot เหนือส่วนผสมหัวหอม เทส่วนผสมที่เหลืออยู่บนไก่

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปิดหม้อหุงช้าและปรุงอาหารที่ต่ำเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่จะสุกเกือบ เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงไปและต้มต่ออีกประมาณ 40 ถึง 50 นาทีจนต่ำจนแอปเปิ้ลอ่อนตัวและไก่ปรุงสุกให้ละเอียดถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์โดยวัดจากเครื่องวัดอุณหภูมิที่เชื่อถือได้

จากนั้นให้นำน้ำส้มสายชูน้ำซุปและแป้งข้าวโพดใส่ลงในชามเล็ก ๆ และเทลงในของเหลวใน crockpot ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงกวนเป็นครั้งคราวจนซอสเข้มข้นและมีฟองประมาณ 10 ถึง 15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องที่ปรุงสุกร้อน

ถ้าคุณมี crockpot ร้อนใหม่ให้ตรวจไก่หลัง 4 ชั่วโมงที่ต่ำ ถ้าซอสไม่ได้รับความหนาพอเพียงเพิ่มแป้งข้าวโพดเพิ่มเติมผสมกับน้ำซุปไก่หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์