บ้าน อาหาร ปลาแซลมอน Crockpot กับหอม caramelized และแครอท

ปลาแซลมอน Crockpot กับหอม caramelized และแครอท

ไก่งวงยักษ์ กินได้อาทิตย์หนึ่ง | Turykey Slow Cook | Thanksgiving Day | ออมมี่ เข้าครัว | Aomyworld (กันยายน 2024)

ไก่งวงยักษ์ กินได้อาทิตย์หนึ่ง | Turykey Slow Cook | Thanksgiving Day | ออมมี่ เข้าครัว | Aomyworld (กันยายน 2024)
Anonim

สูตรนี้อร่อยสำหรับปลาแซลมอน Crockpot กับ Caramelized Onions และแครอทเหมาะสำหรับความบันเทิงหรือสำหรับวันหยุดพักผ่อน น่าแปลกใจว่าปลาแซลมอนที่ปรุงอาหารในหม้อหุงช้าหรือไม่น่าแปลกใจเลย ความร้อนชื้นเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารเนื้อนุ่มนี้ เคล็ดลับเพียงอย่างเดียวคือระยะเวลา ปลาแซลมอนควรปรุงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงจนกว่าจะมีการสะเก็ดเมื่อผ่านการทดสอบด้วยส้อม

คุณสามารถปรุงสเต็กปลาแซลมอนด้วยวิธีนี้ แต่เนื่องจากพวกเขาหนาขึ้นพวกเขาจะใช้เวลานานในการปรุงอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถทดสอบโดยอุณหภูมิ - ปลาควรจะปรุงอาหารให้อุณหภูมิภายในต่ำสุดของ 140 ° F เป็นทดสอบกับเครื่องวัดอุณหภูมิ

อาหารจานอื่น ๆ สามารถใส่ลงในจานนี้ได้ เพิ่มมันฝรั่งเล็ก ๆ หรือมันฝรั่งครีมกับหัวหอมและแครอทเพื่อให้อาหารนี้ในจานเดียว หรือเพิ่มถั่วเด็กแช่แข็งบางอย่างพร้อมกับปลาแซลมอน ผัดให้เข้ากันกับส่วนผสมหัวหอมก่อนที่คุณจะวางแซลมอนไว้ด้านบน

คุณสามารถลิ้มรสสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ทุกแบบที่คุณต้องการ แทนที่จะเป็นผักชีฝรั่งให้เพิ่มโหระพาหรือใช้มาจอแรมหรือใบโหระพา ถ้าคุณชอบมัสตาร์ดผัดบางอย่างในหลังจากที่คุณเอาปลาแซลมอนและก่อนที่จะเอาส่วนผสมหัวหอม พริกเขียวหรือพริกขี้หนูบางชนิดจะช่วยเพิ่มสูตรนี้ได้

เสริฟอาหารจานเดียวพร้อมข้าวต้มหรือมันฝรั่งบดเพื่อดื่มน้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยมทั้งหมด เพลิดเพลินไปกับแก้วไวน์ขาว

2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

  • 2 ช้อนโต๊ะเนย
  • 4 หัวหอมหั่นหยาบ
  • 1 (16 ออนซ์) แครอทเด็กทารก
  • 4 กานพลูกระเทียมสับ 1-1 / 2 ปอนด์ปลาแซลมอน filet หรือ 4 (6 ออนซ์) ปลาแซลมอน
  • 1/2 ช้อนชาเกลือ
  • 1/8 ช้อนชาพริกไทย
  • 1/2 ช้อนชาแห้งผักชีฝรั่งวัชพืช < วิธีการทำมัน
  • ใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงใน crockpot 4 ควอร์ค เพิ่มหัวหอมแครอททารกและกระเทียมลงไปผัดและปรุงอาหารที่ต่ำประมาณ 6-7 ชั่วโมงกวนครั้งเดียวในระหว่างเวลาการหุงต้มจนกว่าผักจะเริ่มคาราเมล ส่วนผสมนี้สามารถปรุงอาหารได้ถึง 8 ถึง 9 ชั่วโมงหากคุณอยู่ห่างจากบ้านขณะที่อาหารกำลังปรุงอาหาร
  • วางปลาแซลมอน (หรือเนื้อปลาเล็กลง) ลงบนผักใน crockpot และโรยด้วยเกลือพริกไทยและวัชพืชผักชีฝรั่ง

ปิดผนึกและปรุงอาหารในระดับต่ำประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมงจนเกล็ดแซลมอนเมื่อผ่านการทดสอบด้วยส้อม (ทดสอบในเวลาหนึ่งชั่วโมงถ้าปลาแซลมอนเสร็จแล้วให้ปิดถุงมือและพักไว้จนกว่าจะถึงเวลา) หากคุณกำลังปรุงอาหารปลาแซลมอนให้ปรุงไว้ประมาณ 40 ถึง 50 นาที

เมื่อคุณพร้อมที่จะกินแล้ววางปลาแซลมอนไว้บนจานเสิร์ฟพร้อมด้วยส่วนผสมของหัวหอม