Slow Cooker Beef Stroganoff สูตรกับรอบ Steak

เครื่องสเตนเลสแบบเนื้อวัวช้าที่ทำจากเนื้อนุ่มนี้ทำจากสเต็กและครีมเปรี้ยวตลอดจนเห็ดและเครื่องปรุงอื่น ๆ

ฉันทำสูตรนี้ (ภาพ) กับสเต็กพื้นดินและมันก็ยอดเยี่ยมกับก๋วยเตี๋ยวและผักชนิดหนึ่งนึ่งบนด้าน ดูรูปแบบด้านล่างสำหรับเวอร์ชันนั้น

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3 ปอนด์สเต๊กเนื้อ (1/2 นิ้วหนา)
• 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (สำหรับการขุดลอกเนื้อ)
• 1 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
• 1/4 ช้อนชาพริกไทย
• 1/2 ช้อนชามัสตาร์ดแห้ง
• 2 หัวหอมขนาดกลาง (หั่นบาง ๆ และหั่นบาง ๆ )
• 2 (4 ออนซ์) แต่ละกระป๋องเห็ด (หั่นบาง ๆ และเนื้อ) หรือ 8 ออนซ์หั่นเห็ดสด > 1 ช้อนโต๊ะไวน์ขาว
• 1 1/2 ถ้วยครีมเปรี้ยว
• 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
• ประดับตกแต่ง: สด> 1 กระป๋อง (10 3/4 ออนซ์) น้ำซุปเนื้อ (คอนเดนเสท)
• ผักชีฝรั่งสับ

วิธีการทำมัน

ตัดไขมันส่วนเกินออกจากสเต็กและตัดเป็น 3 นิ้วประมาณ 1/2-inch wide

ใส่แป้ง 1/2 ถ้วยเกลือพริกไทยและมัสตาร์ดแห้ง โยนด้วยแถบสเต็กเพื่อขนให้ทั่ว

วางแถบสเต็กที่เคลือบลงไปใน Crock Pot แล้วใส่หอมและเห็ด

999 เพิ่มน้ำซุปเนื้อและไวน์ ผัดให้เข้ากัน

ปิดผนึกและปรุงอาหารในที่ต่ำสำหรับ 6-8 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อจะอ่อนโยน

ในชามเล็ก ๆ ผสมครีมและแป้ง

ผสมจนเรียบ

ก่อนเสิร์ฟให้เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวลงไปในเนื้อ ดำเนินการปรุงอาหารในที่ต่ำจนร้อนผ่านและหนาขึ้น

โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับสด

การเปลี่ยนแปลง

หม้อหุงช้า Stroganoff เนื้อวัว - น้ำตาล 3 ปอนด์ของเนื้อดินไม่ติดมันใน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชทำลายเนื้อวัวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติม 1/4 ถ้วยแป้ง 1/2 ช้อนชาเกลือและพริกไทย 1/4 ช้อนชาผสมให้เข้ากันดี โอนไปยังหม้อหุงช้าและดำเนินการต่อด้วยสูตรเพิ่มหัวหอมเห็ดน้ำซุปและไวน์ ละเว้นแป้งพิเศษในเปรี้ยวครีม; ผัดในครีมก่อนเสิร์ฟ

Stroganoff ง่ายและรวดเร็ว

• Stroganoff เนื้อง่ายกับก๋วยเตี๋ยว

หมู Stroganoff

Hamburger Stroganoff

อัตราสูตรนี้

ฉันไม่ชอบสิ่งนี้ที่ ทั้งหมด. ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!