บ้าน อาหาร Aaloo Ka Bharta - สูตร Potato แบบอินเดีย

Aaloo Ka Bharta - สูตร Potato แบบอินเดีย

Aloo ka Bharta, Sabzi, Tarkari, ya Bhujia Jo Bhi Naam Dain Uski Recipe in Urdu Hindi - RKK (อาจ 2024)

Aloo ka Bharta, Sabzi, Tarkari, ya Bhujia Jo Bhi Naam Dain Uski Recipe in Urdu Hindi - RKK (อาจ 2024)
Anonim

Aaloo Ka Bharta หรือต้นมันฝรั่งบดปรุงรสสไตล์อินเดียมีบ้านอยู่ในรัฐ Bihar ใน North India เสิร์ฟพร้อมกับ hot chapatis (ขนมปังแบบอินเดีย) ราดด้วยเนยใส

สิ่งที่คุณต้องการ

  • 5 มันฝรั่งขนาดใหญ่ (บด)
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันคาโนลาหรือดอกทานตะวัน)
  • หัวหอมใหญ่ 1 อัน (สับดีมาก)
  • 8-10 กานพลูกระเทียม (1 นิ้วขูด)
  • พริกแดง 3 แห้ง
  • เกลือรส
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมัสตาร์ด
  • ประดับ: สับ ผักชีใบ
  • วิธีการทำมัน
ใส่มันฝรั่งบดลงในชามขนาดใหญ่และเก็บไว้

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะขนาดเล็กและใส่เมล็ดยี่หร่าลงไป เมื่อเมล็ดหยุดกระซิกเพิ่มต้นหอมขิงและกระเทียมลงไปทอดจนนุ่ม

  1. เพิ่มลงในมันฝรั่งบด
  2. ย่างพริกแห้งแดงจนกว่าพวกเขาจะเริ่มปล่อยกลิ่นหอมของพวกเขา บดละเอียดและโรยเหนือมันฝรั่ง
  3. เทน้ำมันมัสตาร์ดลงบนมันฝรั่งและตอนนี้ก็ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
  4. ประดับด้วยผักชีสับและเสริฟพร้อมกับ hot chapatis (ขนมปังแบบอินเดีย) ราดด้วยเนยใส
ให้คะแนนสูตรนี้
  1. ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!