ทั้งหมดเกี่ยวกับ Rabbarb ภาษาอังกฤษที่ถูกต้องบังคับ

Fresh Rhubarb. Elaine Lemm

ผักชนิดหนึ่งของอังกฤษเป็นผักที่น่ารัก - ใช่ผักชนิดหนึ่งเป็นผักถึงแม้จะมีมากกว่าเป็นผลไม้ มีความหนาแตกต่างกันออกไป แต่ฉันกำลังพูดถึงผักชนิดหนึ่งที่ถูกบังคับ (rhubarb ที่ปลูกในที่มืดบังคับเพิง) ที่นี่ เหล่านี้ลำต้นที่ละเอียดอ่อนเรียวของต้นผักชนิดหนึ่งต้นที่ปรากฏในร้านมักจะทำให้เกิดการเฉลิมฉลอง การมาถึงของผักชนิดหนึ่งจะเป็นการประกาศลดลงของฤดูหนาวและคำสัญญาของฤดูใบไม้ผลิเพียงรอบมุม

การเชียร์สีชมพูสดใสของผักชนิดหนึ่งในวันที่มีสีเทาและอร่อยอย่างไร

Forced Rhubarb จากที่ไหนในอังกฤษ?

โดยส่วนใหญ่ผักชนิดหนึ่งในประเทศอังกฤษมาจากยอร์กเชียร์ทางตอนเหนือของประเทศอังกฤษ ยอร์กเชียร์โชคดีที่ได้เข้าถึงผักชนิดหนึ่งที่ดีที่สุดในสิ่งที่เรียกว่า Rhubarb Triangle of Wakefield, Leeds และ Bradford
โครงการสหภาพยุโรปเพื่อลงทะเบียนและปกป้องอาหารที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมจากทั่วยุโรปได้รับการยอมรับถึงผลผลิตของ Yorkshire Rhubarb Triangle ซึ่งเป็นอาหารประจำภูมิภาคที่มีชื่อเสียงระดับโลก การย้ายครั้งนี้จะปกป้องแบรนด์ Yorkshire Rhubarb ในสหภาพยุโรปจากการลอกเลียนแบบราคาถูกข่าวดีสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกและผู้บริโภคของผักชนิดหนึ่ง

ประวัติความเป็นมาของราบับบาร์บรัสแดง

พืชชนิดหนึ่งมีต้นกำเนิดมาจากจีนและทิเบต บันทึกวันที่ 2700BC แสดงผักชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นหลักเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค บันทึกที่เก่าแก่ที่สุดของการทำอาหารของผักชนิดหนึ่งในยุโรปมีตั้งแต่ปี ค.ศ. 1608
"บังคับ" ผักชนิดหนึ่ง (ขึ้นในสภาพมืด) เริ่มต้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่สิบเก้าเท่านั้น

วิธีนี้ทำให้เกิดก้านที่มีความชุ่มชื่นและละเอียดอ่อนของผักชนิดหนึ่งมากกว่าพืชที่ปลูกกลางแจ้งในสวน

การเลือกใช้แร็บบาร์บรัสที่บังคับให้

เครื่องหมายบอกความหมายของผักชนิดหนึ่งสดไม่ใช่แค่สีสดใสเท่านั้น ก้านราษุขควรจะมั่นคงและตรงใบสีเหลืองอ่อนและไม่ดำ

เช่นเดียวกับอาหารตามฤดูกาลทุกชนิดผักชนิดหนึ่งจะรับประทานได้ดีที่สุด
หลีกเลี่ยงการจัดเก็บผักชนิดหนึ่งนานเกินไป ถ้าไม่สามารถกินผักชนิดหนึ่งได้ทันทีเพียงด้านบนและด้านหลังของต้นให้ตัดก้านดอกกุหลาบออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปขลุกเบา ๆ สัก 3 หรือ 4 นาทีในน้ำที่มีน้ำตาลเล็กน้อย เย็นและแข็ง นี้ผลไม้ชนิดหนึ่งผักชนิดหนึ่งที่ง่ายสามารถใช้ในพายและ crumbles พับลงในคัสตาร์และวิปปิ้งครีมหรือในสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย

สูตรอาหาร

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับผักชนิดหนึ่งคือ "เรือนเพาะชำ - อาหาร" พุดดิ้งวอลนัท, พุดดิ้ง, crumbles และแน่นอนกับคัสตาร์ อย่างไรก็ตามในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผักชนิดหนึ่งมีความสุขกับสถานะที่สูงส่งที่ปรากฏอยู่ในเมนูที่ร้านอาหารชั้นนำพร้อมกับเกมเนื้อแกะและเนื้อวัวและเมนูเดียวแม้แต่กับปลาทู

Rhubarb Fact File

Rhubarb (สกุล Rheum) เป็นพืชตระกูล Polygonaceaeตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมผักชนิดหนึ่งเป็นผักไม่ใช่ผลไม้เป็นญาติสนิทของสวนสัตว์ชนิดหนึ่ง

• ก้านของผักชนิดหนึ่งแม้ว่าทาร์ตกินได้ใบก็มีความเป็นพิษ
• แครอทฤดูใบไม้ผลิต้นไม่จำเป็นต้องลอกเพียงตัดแต่งและล้าง
• Rhubarb คือน้ำ 95% ไม่มีโซเดียมหรือคอเลสเตอรอล
• ผักชนิดหนึ่งมีแหล่งโพแทสเซียมที่เป็นธรรม เส้นใยอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเส้นใยอาหารและแคลเซียม
• แคลเซียมในผักชนิดหนึ่งผสมกับกรดออกซาลิกทำให้ร่างกายดูดซึมได้ยาก