ลองเค้ก Battenberg นี้

เค้กไม่เป็นอังกฤษมากกว่าเค้ก Battenberg ที่ไม่สำคัญ ที่ชายามบ่ายใด ๆ ในความเป็นจริงในโอกาสใด ๆ ออกมาเค้ก Battenberg และดูรอยยิ้มรอบ มีบางอย่างที่เชียร์เกี่ยวกับสี่เหลี่ยมสีชมพูและสีเหลืองที่โดดเด่นห่อหุ้มไว้ในชั้นของมาร์ซิปันหนาซึ่งดูเหมือนว่าเค้กอื่น ๆ จะไม่สามารถบรรลุได้ เค้ก Battenberg เชื่อว่าได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่การแต่งงานของหลานสาวของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียกับเจ้าชายหลุยส์แห่งแบตเทนเบิร์กในปีพ. ศ. 2427 ถึงแม้ว่าวันนี้จะมีการซื้อเค้กแบตเทิร์นเค้ก แต่พวกเขาก็ทำได้ยากกว่าเค้กฟองน้ำอื่น ๆ สามารถดูได้ในสูตรนี้ มันสนุกมากที่จะทำและสนุกยิ่งขึ้นที่จะกินและเชียร์ตารางชาใด ๆ

5 ออนซ์ออนซ์เนย (นุ่มและพิเศษสำหรับการจาระบี)

5 ¼ออนซ์เค้กน้ำตาล

• 3 ไข่ใหญ่ (ตีเข้าด้วยกัน)
• สิ่งที่คุณจะต้อง < 1 ช้อนชาวานิลลาสกัด
• แป้งผสมเทียม 5 ออนซ์
• นม 1 ออนซ์
• หยดน้ำสีชมพู 2 หยด
• 2 ออนซ์แอปริค็อตแยม (อุ่น 2 หยดน้ำ)
• 7oz มาร์ซิปัน ( พร้อมรีด)
• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 ° F / 200 ° C / แก๊ส 6.
• ในชามขนาดใหญ่ให้เข้ากันเนยและน้ำตาลจนมีแสงและครีม ค่อยๆเพิ่มไข่ต่อไปตีด้วยเนยและน้ำตาลผสม; ต่อต้านการล่อลวงเพื่อเพิ่มไข่เร็วเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยง curdling เค้ก

เพิ่มสารสกัดวานิลลาและคนให้เข้ากัน

เช็ดแป้งลงในโถบดและอีกครั้งให้หวดจนเรียบ ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมในชามอื่นเพิ่มสีผสมอาหารทีละเล็กนิดเดียวจนกว่าคุณจะมีสีที่ชอบ คนให้เข้ากัน

• จาระบีกระป๋องเค้กสแควร์ขนาด 6 "/ 15cm และแบ่งเป็น 2 โดยวางฟอยล์อลูมิเนียมหนาลงตรงกลางใส่ส่วนผสมสีชมพูลงด้านใดด้านหนึ่งและเค้กธรรมดา ๆ ๆ วางลงในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะสปริงกลับมาเมื่อกดเบา ๆ เอาออกจากเตาอบแล้วทิ้งไว้ให้เย็นบนราวเหล็ก
• ตัดเค้กแต่ละชิ้นให้มีขนาดเท่ากันจากนั้นตัดเค้กแต่ละชิ้น ครึ่งทางยาวใช้เค้กสีชมพูและแปรงด้านใดด้านหนึ่งด้วยแยมที่อบอุ่นวางชิ้นสีเหลืองติดกับด้านข้างติดขัดและผลักดันเบา ๆ ด้วยกัน
• แปรงพื้นผิวด้านบนด้วยแยมและวางชิ้นส่วนของเค้กสีเหลืองบนยอด ชิ้นส่วนสีชมพูและในทางกลับกันแปรงขอบด้านนอกทั้งหมดที่มีการติดขัดมากขึ้น

แปะโรยด้วยมาร์ซิปันกับแยมเล็กน้อยและห่อรอบ ๆ เค้กซ่อนตะเข็บด้านล่างตัดใด ๆ ส่วนเกินแช่เย็นในตู้เย็น อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงจากนั้นให้บริการ

• ให้คะแนนสูตรนี้
• ฉันไม่ชอบแบบนี้เลยไม่แย่ที่สุดแน่นอนว่านี่จะเป็นอย่างไรฉันเป็นแฟนคลับ ปลาย น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!