Book รีวิว: บาร์บีคิวที่ดีที่สุดของอเมริกาโดย Arthur Aguirre

บาร์บีคิวที่ดีที่สุดของอเมริกา ทีมงานบาร์บีคิวการแข่งขันของ Arthur Aguirre, Major League Grilling ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและตอนนี้เรามีหนังสือที่บอกเล่าถึงความลับของความสำเร็จของเขา ในขณะที่อาร์เธอร์และสูตรอาหารของครอบครัวของเขาเต็มไปด้วยภาระหนักนี้เป็นชุดของสูตรอาหารจากเพื่อนเพื่อนร่วมทีมและแม้แต่ทีมที่แข่งขันกัน เพิ่มสูตรนี้เป็นสูตร "Mexique" ของอาร์เธอร์และนี่คือตำราอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเตาย่างและผู้สูบบุหรี่ตั้งแต่ของหวอดการแข่งขันไปจนถึง Brownie Trifle

รายละเอียดที่เข้าสู่เทคนิคก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ทุกคนก้าวขึ้นสู่ระดับบาร์บีคิวในการแข่งขันหลายสูตรได้รับแรงบันดาลใจมาแล้วจริงๆและการสัมผัสส่วนบุคคลก็ส่องผ่านไปเรื่อย ๆ สำหรับคนที่ร้ายแรงเกี่ยวกับบาร์บีคิวไม่ยอมใครง่ายๆนี้เป็นหนังสือที่ดีมาก ในขณะที่หลายเทคนิคเป็นที่รู้จักกันดีในการแข่งขันบาร์บีคิวพ่อครัวส่วนใหญ่ในสนามหลังบ้านอาจพบไอเดียที่ควรค่าแก่การสำรวจ

ข้อเสียคือสิ่งแรกที่จะเกิดขึ้นกับใครก็ตามที่อ่านหนังสือเล่มนี้คือภาพ หลายคนถ่ายด้วยกล้องโทรศัพท์และในขณะที่บางส่วนดีสวยไม่มาก ถ้าคุณรักการถ่ายภาพอาหารที่ดีจริงๆนี่ไม่ใช่หนังสือที่คุ้มค่ากับการซื้อ แน่นอนว่าสำหรับบาร์บีคิวนี้จะขายได้

ปัญหาเกี่ยวกับบาร์บีคิวการแข่งขันคือการทำไส้กรอกมากเกินไป สำหรับคนทั่วไปไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการเห็น

ฉันรู้ว่าโทรทัศน์และศาสนาบาร์บีคิวทำให้แฟน ๆ มากมาย แต่คิดถึงเรื่องนี้อย่างมีเหตุผลสักครู่ สูตรการแข่งขันซี่โครงในหนังสือเล่มนี้ใช้เวลาสามชั้นของ spareribs ลูบกับเครื่องเทศและน้ำตาลและสูบบุหรี่พวกเขา หลังจาก 2-3 ชั่วโมงพวกเขาได้รับห่อ ที่นี่กระดูกซี่โครงเหล่านี้แตกออกเป็น 1 ช้อนชาบีบอีก 1/2 ถ้วยน้ำตาลและซอสเสือบาง

พวกเขาอาจจะอร่อย แต่ไม่ใช่เรื่องที่คนทั่วไปควรกินมากเกินไป

ซึ่งนำฉันไปสู่ปัญหาอื่น หลายสูตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรบาร์บีคิวเรียกร้องให้มีผลิตภัณฑ์เฉพาะซอส rubs ฯลฯ ที่ไม่สามารถใช้ได้ในร้านขายของชำโดยเฉลี่ยดังนั้นหากคุณอาศัยอยู่ใกล้ร้านพิเศษบาร์บีคิวมีเป็นไปได้มาก ออนไลน์สั่งซื้อเพียงเพื่อทำซ้ำสูตร

สำหรับนักปรุงการแข่งขันที่รุนแรงนี่เป็นหนังสือที่คุ้มค่ากับราคา แน่นอนไม่ได้สำหรับสุขภาพสติหรือในความเป็นจริงปรุงสนามหลังบ้านเป็นครั้งคราว อาร์เธอร์ได้ใส่ตัวเองไว้ในงานนี้มากนัก แต่เขาก็ยังมีชีวิตอยู่ในเส้นทางการแข่งขันและเขียนสำหรับชุมชนแห่งนี้

การเปิดเผยข้อมูล: ผู้จัดพิมพ์ได้จัดทำสำเนาการทบทวนไว้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดูที่นโยบายด้านจริยธรรมของเรา