ชีสชีส Scalloped Potatoes Recipe

คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ถ้าคุณเลือกเนยแข็งมันเนยแข็งชนิดนี้สำหรับมื้ออาหารของครอบครัวอาหารมื้อค่ำหรืองานฉลองวันหยุด การปรุงอาหารมันฝรั่งสั้น ๆ ก่อนการอบหมายถึงเวลาในเตาอบน้อยลงและทำให้มั่นใจได้ว่าอร่อยและอร่อย

ส่วนผสมของนมและครีมหนักทำให้ซอสที่อุดมไปด้วย สามารถใส่แฮมหรือเบคอนลงในส่วนผสมของมันฝรั่งหรือใช้ชีสหรือชีสที่แตกต่างกันได้ สำหรับรสกระเทียมอ่อนถูกานพลูตัดของกระเทียมลงบนจานอบก่อนที่คุณจะเนย

ใช้มันฝรั่งสีแดงหรือมันฝรั่งต่ำอื่น ๆ ไข่ขาวมันฝรั่งใหม่และ Yukon Gold เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ปอนด์มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ หนา 1/4-inch สีแดงหรือประเภทขี้ผึ้งอื่น
• 3 ช้อนโต๊ะเนย
• 3/4 ช้อนชาเกลือ
• 1 / 4 ช้อนชาพริกไทยดำ
• 1/2 ช้อนชามัสตาร์ดแห้ง
• 1/4 ช้อนชาพริกหยวก
• 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
• 1 ถ้วยหนักครีม
• 3/4 ถ้วยนม
• 8 ออนซ์ ( ประมาณ 2 ถ้วย) เชดดาร์ชีสที่คมชัด (หั่นแบ่ง)

วิธีการทำมัน

1. ใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงในกระทะขนาดกลางแล้วปิดด้วยน้ำ นำไปต้มและเดือดประมาณ 4 ถึง 5 นาทีหรือจนเพียงแค่อ่อนโยน ระบายทิ้งไว้
2. อุ่นเตาอบให้อยู่ที่ 375 F.
3. ใส่หม้อตุ๋น 2 กะรัตเบา ๆ
4. ใส่กระทะใส่เนยความร้อนเหนือความร้อนปานกลาง ผัดเกลือพริกไทยมัสตาร์ดพริกหยวกและแป้ง เทจนเนียนและฟอง
5. ผัดในครีมและนมและปรุงอาหาร, กวน, จนข้น ผัดประมาณ 1 1/2 ถ้วยของชีสขูดและปรุงอาหารจนละลาย

1. รวมซอสและมันฝรั่งและช้อนลงในจานอบ ด้านบนด้วยชีสที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอมชมพู ให้บริการ 6.