ไก่ Mozzarella Bake สูตรกับมะเขือเทศ

ในสูตรอาหารค่ำมื้อเที่ยงและเย็นแสนอร่อยนี้อกไก่มีสีน้ำตาลอ่อนและอบกับเห็ดหั่นมะเขือเทศและชีสมอสซาเรลล่า ไวน์เพิ่มรสพิเศษ แต่น้ำซุปไก่จะทำงานได้ดี

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4 ถึง 6 ชิ้นครึ่งอกไก่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• ผงกระเทียมเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• 2 ช้อนโต๊ะเนย (แบ่ง)
• 8 ออนซ์เห็ด (หั่นบาง ๆ )
• 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะไวน์ Marsala (หรือไวน์ขาวหรือน้ำซุปไก่)
• 1 มะเขือเทศ (ขนาดกลางหรือใหญ่หั่นบาง ๆ )
• 4 ถึง 6 หัวหอมสีเขียว (หั่นบาง ๆ )
• 8 ออนซ์ชีสมอสซาเรลล่า (หั่นบาง ๆ )

วิธีการทำมัน

1. ทาเบาจานต้มขนาด 2 ถึง 3 ออนซ์ อุ่นเตาอบให้อยู่ที่ 325 F.
2. ปอนด์อกไก่แบ่งครึ่งระหว่างแผ่นพลาสติกห่อจนละเอียดบาง ๆ ออก เกลือและพริกไทยทั้งสองด้านโรยเบา ๆ ด้วยผงกระเทียม
3. ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและ 1 ช้อนโต๊ะเนยบนไฟปานกลาง ใส่ไก่ลงกระทะอุ่น ปรุงอาหารประมาณ 2 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน

1. นำไก่ออกจากจานที่เตรียมไว้ เพิ่มเนยที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะพร้อมกับไวน์หรือน้ำซุปแล้วทาเห็ดจนนุ่มและมีสีน้ำตาลทอง
2. เทส่วนผสมเห็ดบนไก่ลงในจานอบ ด้านบนมีชิ้นมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
3. วางชิ้นส่วนมอสซาเรลล่าไว้ทุกชิ้น
4. อบประมาณ 20 ถึง 25 นาที

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!