ปูเค้กสำหรับสองสูตร

ฉันมีเพื่อนที่เก็บเค้กปู ไม่อย่างแท้จริง แต่เขาสั่งเค้กปูทุกโอกาสในการค้นหา "เค้กปูที่สมบูรณ์แบบ" ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเขาได้ข้อสรุปว่าส่วนใหญ่ของเราจะพบเคาน์เตอร์ที่ใช้งานง่าย - ฉันไม่ได้อย่างแน่นอน เขายืนยันว่าการไม่กินขนมปังมากพอในเค้กนั้นเป็นความผิดพลาดที่เกิดขึ้นกับการกินมากเกินไป ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจว่าเขาถูกต้อง อย่างไรก็ตามทำขนมปังจากขนมปังค้างสิ่งบรรจุกระป๋องไม่ดีมาก

-> สิ่งที่คุณจะต้อง

1/2 ปอนด์เนื้อปู (เลือกมากกว่า)

2/3 ถ้วยขนมปัง (แบ่ง)
1/3 ถ้วยมายองเนส > 1/2 jalapeno (สับละเอียด)
1/2 มะนาว (น้ำผลไม้และความมีชีวิตชีวา)
2 ช้อนโต๊ะ หอมแดง (แดงสับ)
2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง (สับ)
พริกป่น 1 หยด
1/4 ช้อนชา โหระพา (แห้ง)
เกลือป่น 1 (เพื่อลิ้มรส)
3 ช้อนโต๊ะ เนย
วิธีการทำมัน

รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้น 1/3 ถ้วยขนมปังและเนยในชามและผสมให้ละเอียด

ผสมลงในสี่ patties บนแผ่นกระดาษแว็กซ์

โรยด้วยเศษขนมปังที่เหลืออยู่ครึ่งหนึ่งและตบเบา ๆ
เลี้ยวลูกแพร์และเคลือบด้านข้างและขอบด้วยเศษขนมปังที่เหลืออยู่
หมักในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีและถ้าปิดอย่างแน่นหนาตราบเท่าที่ข้ามคืน
กระทะร้อนผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะเนยและหมุนเพื่อละลาย หั่นคุกกี้จนเหลืองด้านหนึ่งประมาณ 3 นาทีพลิกและปรุงอาหารอีกด้านหนึ่งจนกว่าจะมีสีน้ำตาล
หมายเหตุ: ผมชอบเสิร์ฟโรยซอสซอสเหล่านี้

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!