บรอคโคลี่ง่าย ๆ กับซอสชีสซอส

ซอสเนยแข็งแบบนี้จะเปลี่ยนเป็นผักชนิดหนึ่งในชีวิตประจำวันของคุณให้กลายเป็นอาหารข้างเคียงที่ครอบครัวของคุณจะชอบ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 16 ounces หอกหรือดอกไม้สด broccoli หรือฟางสีเขียวสด 1 กิโลกรัม
• 12 ออนซ์หั่นหรือเป็นก้อน ๆ กระบวนการชีสอเมริกัน
• 2/3 ถ้วยนม
• 1/2 ผงหัวหอมช้อนชา
• พริกป่นหรือซอสพริกร้อนถ้าต้องการ
• เกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำมัน

1. อบไอน้ำหรือต้มผักชนิดหนึ่งตามคำแนะนำในแพคเกจ
2. หากใช้ผักชนิดหนึ่งให้ใช้ไอน้ำในกระทะที่ผ่านการต้มน้ำประมาณ 4 ถึง 5 นาทีจนอ่อนนุ่ม
3. ในกระทะขนาดกลางหรือซอสที่ใส่ไฟปานกลางนำส่วนผสมที่เหลือ ร้อนกวนบ่อยจนชีสละลายและส่วนผสมจะราบเรียบประมาณ 7 นาที เทรสและใส่เกลือและพริกไทยตามต้องการ
4. เทซอสมากกว่าผักชนิดหนึ่งที่จัดเตรียมไว้ในถาดเสิร์ฟหรือในชามหรือเสิร์ฟซอสแยกต่างหาก