Feta Cheese on the Grill: สูตรสำหรับ Feta Skharas

ชีสเฟต้าเป็นอาหารที่หลากหลาย มันสามารถใช้ร่วมกับสมุนไพรที่แตกต่างกันจำนวนมากและผัก แต่สูตรนี้ feta ย่างง่ายและขั้นพื้นฐาน คุณและแขกของคุณสามารถมุ่งความสนใจไปที่ความอัศจรรย์ของความเค็มของชีสด้วยชีสที่ละลายในปากของคุณ Skharas - φέτασχάραςในภาษากรีกและเด่นชัด FEH-tah SKHAH-rahs - คู่กับไวน์ได้ดีทั้งอ้วน, ขาวหรือแดง พวกเขายังลงไปได้ดีกับเบียร์และคุณสามารถให้บริการ ouzo สำหรับการสัมผัสภาษากรีกแบบคลาสสิก

ตรวจสอบให้แน่ใจว่า feta ที่คุณใช้เป็น feta ของแท้ การจัดการที่แท้จริงดำเนินการโดยเฉพาะในมาซิโดเนียเทรซเทสซากรีซแผ่นดินใหญ่กรีซและ Peloponnese และ Lesvos ผู้ผลิตในภาคกลางของกรีซและเทสซามีรสชาติที่แข็งแกร่ง ชีสที่ทำจากที่อื่นไม่มีสิทธิ์ตามกฎหมายที่จะใช้ชื่อ "feta" พวกเขาอาจมีลักษณะเหมือนกันหรือคล้ายกัน แต่มักมีข้อความว่าเป็นชีส "feta-like" เพื่อให้สอดคล้องกับข้อ จำกัด ทางกฎหมาย พื้นผิวไม่ได้บ่งบอกถึงความถูกต้อง จริง feta สามารถช่วงจากค่อนข้างแห้งและร่วนถึงอ่อนและครีมขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่ได้รับการอายุ

สิ่งที่คุณต้องการ

ชีส feta 12 ออนซ์ (หั่นเป็นชิ้น 1/2 นิ้ว)

• 1 มะเขือเทศ (สับ)
• 1 พริกหยวกหวาน (หั่นบาง ๆ ) < 1 ช้อนชาบดกรีกออริกาโน (
• rigani
• ) วิธีสร้างมัน วางเศษชิ้นส่วนบนแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่พอที่จะห่อรอบชิ้นโดยไม่ต้องหนาแน่นมากเกินไป

นำเนยแข็งมาใส่มะเขือเทศสับพริกไทยโรยโรยกรีกและหยอดน้ำมันมะกอก ห่อชิ้น feta อย่างปลอดภัยในฟอยล์

ให้ความร้อนแก่ย่างของคุณให้อยู่ในระดับปานกลาง วางแพ็คเก็ตบนตะแกรงติดกับเนื้อปลาหรือผักที่คุณโปรดปรานและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 ถึง 17 นาที ชิ้นส่วนของ feta แต่ละชิ้นควรจะนุ่มตรงกลางเมื่อคุณกดนิ้วลงไป

1. ย้าย feta มะเขือเทศและพริกลงไปในชามและให้บริการ
2. เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ:
3. เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้นำเฟตต้าไปที่อุณหภูมิห้องก่อนทำการย่าง
4. หากคุณต้องการเต้าหู้ที่เค็มน้อยลงควรล้างมันสั้น ๆ ใต้น้ำก่อนปรุงอาหาร

พริกอาจร้อนหรือไม่รุนแรงขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ

• โหระพาเป็นตัวแทนที่ยอมรับได้สำหรับออริกาโนหากคุณต้องการลองรูปแบบเล็กน้อย
• แพ็คเก็ต feta สามารถย่างได้ในเตาอบที่ 375 F นาน 15 ถึง 20 นาที
• หากคุณอยู่ในอารมณ์สำหรับการรักษาที่รวดเร็วจริงๆและคุณไม่รู้สึกเหมือนการขว้างปาเตาปิ้งหรือเตาอบคุณสามารถไมโครเวฟ feta และมะเขือเทศเครื่องประดับบนสูงเป็นเวลา 1 นาที
• เป็นสัมผัสเพิ่มให้บริการ feta กับขนมปังย่าง เพียงแค่แปรงทั้งสองด้านของขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและย่างจนกลายเป็นกรุบและ toasty
• ให้คะแนนสูตรนี้
• ฉันไม่ชอบแบบนี้เลยไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!