สูตรสำหรับ Bologna Fried และ Cheese Sandwich
แซนวิชโบโลญญญ่าเป็นตัวเลือกอาหารกลางวันแบบฮัก แต่แพร่หลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้แซนด์วิชนี้ได้รับการแปรผันเป็นแซนวิชทอดแบบโบโลญญา มันง่ายที่จะทำ เพียงแค่พ่นโบโลญญ่าลงบนแผ่นไม้กระดานที่มีเนื้อเนยเล็กน้อยหรือกระทะที่ไม่ลื่นและทอดจนเป็นสีน้ำตาล ยิ่งตัดไส้กรอกโบโลญญ่าได้ดีเท่าไหร่ดังนั้นขอให้นำมาจากเคาน์เตอร์เดลี่ดิ้งแทนการซื้อที่บรรจุไว้ล่วงหน้า เป็นที่ชื่นชอบของภาคใต้ในระดับของแซนวิชมะเขือเทศ และใช่คุณสามารถด้านบนด้วยมะเขือเทศ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้พริกสลัดชีสหรือมัสตาร์ดกับแซนวิชทอดแบบโบโลญญาเพื่อความหลากหลาย
สิ่งที่คุณต้อง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนลา
- 1 ถึง 2 ชิ้นโบโลญญา (หนาตัด)
- 1 ชีสอเมริกัน
- 1 ช้อนชามายองเนส
- 2 ชิ้นขนมปังขาว
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันคาโนลาในกระทะร้อนที่ไม่ลื่นไหลผ่านความร้อนสูงปานกลาง
- วางโบโลญญาไว้ในกระทะและปรุงอาหารจนน้ำตาลประมาณ 1 ถึง 2 นาทีในแต่ละด้าน
- หั่นด้วยเนยแข็งอเมริกันและเอากระทะออกจากเตา
- ทามายองเนสบนทั้งสองชิ้นของขนมปัง นำขนมปังชิ้นหนึ่งมาทอดกับโบโลญญาและชีสที่ละลายแล้วใส่ขนมปังชิ้นที่สองลงไปในแซนด์วิช สำหรับรุ่นที่หรูหรามากขึ้นให้ใช้ขนมปังแบบฝรั่งเศสหรือฝรั่งเศสหรือขนมปังบุรีเช่แทนขนมปังขาว
รูปแบบต่างๆ
เพิ่มมะเขือเทศเพื่อให้ได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพ หรือด้านบนกับพริกสำหรับแซนวิชที่แสนอร่อยที่มีเนื้อและรสเข้มข้น มัสตาร์ดผสมกับ mayo สำหรับซอสที่แตกต่างกัน
เพื่อเพิ่มการกัดบางครั้งให้ไปหามัสตาร์ดตรงๆเป็นเครื่องปรุง ที่จะเปิดทางเลือกมากขึ้น คุณสามารถเลือกใช้มัสตาร์ดสีเหลืองซึ่งเป็นรสชาติที่กลมกล่อมที่สุดและเลือกได้ทุกอย่าง ต้องการความร้อนมากขึ้นหรือไม่? ไปสำหรับสีน้ำตาลเผ็ดซึ่ง amps ขึ้น firepower และมีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะตรงกับรสชาติที่แข็งแกร่งของแซนวิชทอดโฮลดิ้ง มัสตาร์ด Dijon บรรจุมากหมัด แต่ในทางที่มีความซับซ้อนมากขึ้นกว่าเผ็ดสีน้ำตาล มัสตาร์ดทั้งเมล็ดมีการชกมวยของ Dijon และพื้นผิวที่สำคัญเพื่อให้เป็นทางเลือกที่น่าพอใจบนแซนวิชทอด Bologna
Accompaniments
แซนด์วิชทอดแบบโบโลญญาทำให้คำสั่งที่มีประสิทธิภาพ ด้านข้างไม่ได้เป็นสิ่งดึงดูดใจหลัก ๆ แต่ก็ให้ความสมดุลกับความหนักเบาและความรู้สึกผิดที่ไม่ดีสำหรับแซนวิชนี้ ผู้ต้องสงสัยตามปกติเป็นตัวเลือกที่ดีทั้งหมด: ครีมหรือน้ำส้มสายชูมะเขือเทศถ้าไม่ได้อยู่บนแซนวิชสลัดพาสต้าที่เต็มไปด้วยผักหรือสลัดมันฝรั่ง เต้าหู้ทอดหรือมันฝรั่งทอด - เค็ทเกลือทะเลที่ปรุงสุกและน้ำส้มสายชูเกลือทะเลและพริกไทยหรือที่ราบล้วนเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
Bologna Recipes เพิ่มเติม:
แซนด์วิชย่าง Bologna
Bologna สลัดแซนด์วิช
Bologna และชีส Rollups
Bologna Sandwich Spread
สูตรสำหรับ Creams Cheese Grits - Riff on a Classic
ชีสชีสเป็นแบบภาคใต้ ที่ชื่นชอบ การใช้ชีสครีมในสูตรนี้ทำให้เกิดการบิดที่น่าสนใจเกี่ยวกับจานสัญลักษณ์นี้
สูตรสำหรับ Chicken Breasts และ Mozzarella
อกไก่ชุบเกล็ดขนมปัง, ราดด้วยสมุนไพร, ซอสมะเขือเทศ และชีสมอสซาเรลล่าจากนั้นก็จะเสร็จสิ้นลงอย่างรวดเร็วในเตาอบ
สูตรสำหรับ Fried Tamales หรือ Tamales Fritos
Tamales อร่อยเมื่อทำครั้งแรก แต่มี ชีวิตหลังที่สองที่น่าอัศจรรย์เช่นข้าวต้มทอดถ้าคุณมีของเหลือ