บ้าน อาหาร French Quarter Smash Cocktail Recipe with Moonshine

French Quarter Smash Cocktail Recipe with Moonshine

Words at War: Barriers Down / Camp Follower / The Guys on the Ground (กันยายน 2024)

Words at War: Barriers Down / Camp Follower / The Guys on the Ground (กันยายน 2024)
Anonim

Moonshine และ brandy ในเครื่องดื่มเดียวกันเป็นไปได้หรือไม่? มันเป็นและวอชิงตัน D. C. Bartender Jason Rogers ได้พิสูจน์แล้วว่าในค็อกเทลที่น่ารื่นรมย์นี้เขาเรียก French Quarter Smash

เครื่องดื่มเป็นเรื่องง่ายมาก สูตรต้องใช้ไส้กรอกที่คุณจะได้รับในมือของคุณ 'บรั่นดีดี' และสะระแหน่สดและมะนาวพร้อม สัมผัสของน้ำเชื่อมอัลมอนด์ housemade และบลูเบอร์รี่แยมเสร็จสิ้นการผสมผสานของที่ดีเลิศ

->

สิ่งที่คุณต้องการ

  • 1 1/4 ounces moonshine
  • 3/4 ออนซ์บรั่นดี (แนะนำ E & J XO)
  • 3 lemon wedges
  • 8 ใบสะระแหน่สด
  • 1/4 ออนซ์น้ำเชื่อมอัลมอนด์โฮมเมด * (สูตรด้านล่าง)
  • 2 ช้อนโต๊ะ Bonne Maman Wild Blueberry Preserves

วิธีการทำมัน

ในเครื่องปั่นค็อกเทลผสมเค้กมะนาวกับน้ำเชื่อมอัลมอนด์จนกระทั่งน้ำผลไม้และน้ำมันทั้งหมดถูกสกัด
  1. ใส่ส่วนผสมที่เหลือและน้ำแข็งใส
  2. เขย่าอย่างเต็มที่เพื่อผสมสารกันบูด
  3. ใช้สายคู่ในแก้วสมัยเก่าที่มีก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่หนึ่งก้อน
  4. ประดับด้วยมัสตาร์ดและให้บริการ
  5. เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการทำศึกยอดเยี่ยมในไตรมาสฝรั่งเศส

Moonshine ดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะหาหรือว่าคุณต้องไปเที่ยวตามหาเคนตั๊กกี้ในเขตทุรกันดาร แต่ก็เป็นที่นิยมในตลาดกฎหมายมากทีเดียว

มีแบรนด์ที่น่าสนใจบางอย่างของวิสกี้ข้าวโพดที่ไม่มีการผลิตนี้อยู่ในขณะนี้และผมขอแนะนำให้คุณลองมากที่สุดเท่าที่จะทำได้

Rogers แนะนำในการประกวดของเขาว่า "

ถ้าคุณไม่สามารถเข้าถึงสิ่งที่เป็นจริง Virginia Lightning หรือ Midnight Moonshine ทำงานได้ " ฉันไม่สามารถเข้าถึงแบรนด์เหล่านี้ได้และใช้แมนฮัตตัน Moonshine และเครื่องดื่มคือความฝันซึ่งแตกต่างจากสิ่งที่คุณคาดหวังจากค็อกเทลส่องแสง สำหรับบรั่นดี Rogers ได้เข้าสู่ 'ดี' โดยการเลือก E & J XO และฉันก็ทำตามเหมาะสมกับข้อเสนอแนะเช่นกัน มันเป็นด้านบนของบรรทัดสำหรับแบรนด์ที่เป็นที่นิยมแคลิฟอร์เนียบรั่นดีและภายใต้ $ 20 ขวดเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับนี้และเกือบค็อกเทลบรั่นดีใด ๆ

บลูเบอร์รี่แยมเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่ไม่เหมือนใครที่เรามักไม่ค่อยเห็นในเครื่องดื่มค็อกเทลและคุณต้องชื่นชมผลของพวกเขา ค็อกเทลต้องใช้แรงสั่นสะเทือนมากกว่าเพื่อให้แน่ใจว่าแยมมีการผสมผสานอย่างถูกต้องแม้ว่าพื้นผิวที่เป็นผลมาจากการใช้พวกเขาเป็นที่งดงาม

ซื้อบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่จาก Bonne Maman ที่ Amazon

หากคุณมีบลูเบอร์รี่ในสวนของคุณคุณอาจลองใช้แยมบลูเบอร์รี่แบบโฮมเมดด้วย ฉันอยากจะแนะนำการบดอัดเบาเป็นผลไม้ chunkier เป็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแยมและแยม

สูตรอัลมอนด์ไซรัป

ส่วนผสมสุดท้ายที่สมควรได้รับการอธิบายคือน้ำเชื่อมอัลมอนด์Rogers ให้สูตรของเขาสำหรับน้ำเชื่อมรสง่ายนี้และเครื่องปรุงเท่านั้นที่จำเป็นต้องมีสารสกัดจากอัลมอนด์

นอกจากเครื่องดื่มค๊อกเทลนี้แล้วคุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมนี้แทนน้ำเชื่อม amaretto เพื่อทำเป็นกาแฟหวานและเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นของ amaretto ในเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ

1 ถ้วยตวงน้ำตาล

  • 1 ถ้วยน้ำ
  • 2 ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์อินทรีย์
  • นำน้ำตาลและน้ำไปต้มให้เดือดก้ตลอดจนน้ำตาลละลาย
  1. ลดความร้อนลงไปในเคี่ยวและเทสารสกัดจากอัลมอนด์
  2. ลิ้มรสความแรงที่ต้องการและเมื่อได้มาถึงแล้วนำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นประมาณ 20 นาที
  3. (Recipe มารยาท: Jason Rogers, Bartender ใน Washington DC)

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!