เค้กแอ็ปเปิ้ลเยอรมันด้วยทั้งข้าวสาลีและน้ำเชื่อม Agave

แอปเปิ้ลเป็นขนมที่เป็นที่นิยมในการทำอาหารเยอรมัน จากเค้กไปจนถึงพุดดิ้งที่น่ารักที่พวกเขามีมากมายในการทำอาหาร สูตรเค้กแอปเปิ้ลนี้เป็นวิธีที่ดีในการผสมอาหารเพื่อสุขภาพกับอาหารที่น่ารื่นรมย์ การใช้แป้งธัญพืชอบแห้งแอปเปิ้ลและน้ำเชื่อม Agave เค้กนี้ชุ่มชื่น แต่ไม่หนาแน่นเกินไปและมันก็สวยด้วย เสิร์ฟแอปเปิ้ลเค้กเยอรมันพร้อมวิปครีมหรือไอศกรีมสำหรับรับประทานจริง

หมายเหตุ: คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติและผลไม้แห้งให้เหมาะกับสูตรเค้กแอปเปิ้ลนี้

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ปอนด์ / 454 กรัมแอปเปิ้ล (Braeburn, Roma หรือ Granny Smith ประมาณ 4-6 แอ็ปเปิ้ลขนาดใหญ่)
• 1/2 มะนาว (juiced และเลือกได้)
• 6 ช้อนโต๊ะ / 75 กรัมเนย (อุณหภูมิห้อง)
• 1/4 ถ้วย / 85 กรัมน้ำเชื่อม Agave
• 1 ไข่ใหญ่ (อุณหภูมิห้อง)
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 2 ถ้วย / 260 กรัมข้าวสาลี
• 1 ช้อนชาผงฟู
• 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
• 1/2 ช้อนชาอบเชย (หรือ 1 ช้อนชารสมะนาว)
• 1 ถ้วย / 245 กรัมโยเกิร์ต
• 2 ช้อนโต๊ะลูกเกด >

วิธีการทำมัน

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหลักและแอปเปิ้ลจากนั้นหั่นเป็นชิ้นยาวตามรูปพระจันทร์เสี้ยว โรยด้วยน้ำมะนาว พักไว้

1. ทาแป้งเค้กด้วย creaming 6 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม) ของเนยอ่อนกับน้ำเชื่อม Agave 1/4 (85 กรัม) จนนุ่มและปุย ตีไข่ 1 ฟองวานิลลา 1 ช้อนชาและมะนาวถ้าใช้
2. ในชามที่แยกออกจากกันให้เข้ากัน 2 ถ้วยแป้งธัญพืชอบแห้ง 1 ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชาโซดาอบเชยและ 1/2 ช้อนชาอบเชยหรือ 1 ช้อนชารสมะนาว คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศพายแอปเปิ้ลหรือส่วนผสมเครื่องเทศอื่น ๆ

ใส่ส่วนผสมของแป้งลงไปผสมกับครีมผสมจนเรียบ

1. ตีโยเกิร์ต 1/2 ถ้วยลงไปในแป้ง ทำซ้ำกับครึ่งปีที่สองของการผสมแป้งและท้ายด้วยโยเกิร์ต 1/2 ถ้วยที่เหลือ
2. กรองน้ำมะนาวจากแอปเปิ้ลแล้วเทลงในที่แห้ง พับครึ่งชิ้นแอปเปิ้ลและลูกเกดทั้งหมด
3. ช้อนแป้งลงไปในกระทะอัดฉีดและฟักทองขนาด 9 นิ้ว (23 ซม.) นอกจากนี้คุณยังสามารถลองกระทะจานลึก 9 นิ้ว
4. วางชิ้นแอปเปิ้ลที่เหลืออยู่ด้านบนของเค้กในรูปแบบดอกกุหลาบ เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเริ่มต้นจากตอนกลางก่อน
5. ผัดครีมที่ด้านบนของแอปเปิ้ลและอบที่ 350F (176C) เป็นเวลา 45-55 นาที
6. ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับวิปครีม นอกจากนี้คุณยังสามารถเคลือบด้านบนของเค้กด้วยแยมแอปปริคอตที่อบอุ่นซึ่งจะทำให้ผลไม้แห้งเสีย
7. ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!