กลูเตนฟรีบราวนี่สูตร

Carob เป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับโกโก้ในสูตรบราวนี่

ผง Carob มีความหวานมากกว่าผงโกโก้และเป็นแหล่งแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กโปแตสเซียมและซีลีเนียม

มองหาผง carob แบบคั่วในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและร้านขายของชำขนาดใหญ่ ฉันใช้ Chatbox's Carob Powder ในสูตรนี้ หมายเหตุ: ผง Carob Powder ของ Chatfield ผลิตขึ้นจากอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตนมไข่ถั่วเหลืองถั่วเปลือกหอยน้ำมันปลาและถั่วลิสง

-> สิ่งที่คุณจะต้องใช้

1/2 ถ้วยปราศจากกลูเตนแป้งอเนกประสงค์ (โฮมเมดหรือแบรนด์ที่คุณชื่นชอบ)

• 6 ช้อนโต๊ะผงกาแฟ carob (ดูหมายเหตุ)
• 1 / 4 ช้อนชาเกลือ
• น้ำตาลอ้อย 1 ถ้วย
• 1/2 ช้อนเนยที่ไม่มีกาว
• 2 ไข่ใหญ่
• 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• อุปกรณ์เสริม: 1/2 ถ้วยสับวอลนัท (หรือพีแคน) > ไม่บังคับ: 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงตังฟรี (โรยด้วยน้ำตาลอบ)
• วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบที่ 350 ° F / 176 ° C สำหรับถาดโลหะหรือ 325 ° F / 163 ° C สำหรับจานอบแก้ว

จาระบีอบ 8x8 นิ้ว กระทะ

1. ใส่ส่วนผสมที่แห้งในโถและปัดให้เข้ากันอย่างทั่วถึง พักไว้
2. ในชามผสมขนาดใหญ่อื่นรวมเนยและน้ำตาล ใช้เครื่องตีไฟฟ้าหรือเครื่องผสมแบบยืนเพื่อให้ครีมมีส่วนผสมจนนุ่ม เพิ่มไข่และวานิลลาและตีจนเข้ากัน
3. เพิ่มส่วนผสมและถั่วแห้ง (ไม่จำเป็น) ตีจนส่วนผสมที่เปียกและแห้งรวมกัน เทส่วนผสมบราวนี่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้
5. อบในกระทะโลหะ - ประมาณ 25 นาทีที่ 350 ° F / 176 ° C หรือประมาณ 35 นาทีที่ 325 ° F / 163 ° C (ถ้าใช้กระทะ)

ดูเวลาการปรุงอาหารอย่างระมัดระวัง เมื่อไม้จิ้มฟันเข้าไปในกึ่งกลางของจานอบออกมาจะมีสีน้ำตาลที่สะอาด ไม่เกินหรือน้ำตาลจะยาก!

1. เย็นอย่างน้อย 15 นาทีก่อนการตัด เมื่อระบายความร้อนให้โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงตังฟรี (ไม่จำเป็น)
2. เตือน: โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวการทำงานเครื่องครัวของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
3. ให้คะแนนสูตรนี้
4. ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!