เรียนรู้วิธีการสร้างสูตร Collard Greens

หีบใบเขียวเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารเพื่อทำอาหารจิตวิญญาณและในสูตรนี้การทำสีเขียวในน้ำซุปหมูจะช่วยเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น เพื่อให้การเตรียมอาหารจานนี้ทำได้ง่ายขึ้นลองหาผักหม่อนที่สุกและสับในซูเปอร์มาร์เก็ต ถุงเหล่านี้ช่วยขจัดความยุ่งยากในการซักผ้าและขจัดลำต้นของใบเขียวชอุ่ม หากไม่สามารถหาถุงได้ให้ดึงใบออกจากซี่โครงกลางก่อนล้างและสับ

- สิ่งที่คุณจะต้องใช้

2 ถึง 3 ร่องคางที่สูบแล้ว

• ตัวเลือก: 2 หมู 'ฟุต (แยก)
• เบคอน 1/2 ปอนด์ (สับ)
• 2 กานพลูกระเทียม (ทุบ)
• Dash เกลือเพียวริ่ง (ถ้าจำเป็น)
• 1 (ถุง 32 ออนซ์) หั่นฝอย collard หรือ 4 ถ้วย collard greens (ล้าง, de-ribbed และสับ)
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล > ไม่บังคับ: ซอสร้อน (เช่น Louisiana Crystal Hot Peppers ในน้ำส้มสายชูเสิร์ฟ)
• วิธีการสร้างมัน

1. เพิ่มขากแฮมหมู (ไม่จำเป็น) เบคอนและกระเทียมลงในหม้อขนาดใหญ่และปิดด้วยน้ำ 12 ถ้วยหรือน้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์หมู นำไปต้มกับความร้อนสูง ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ๆ และปล่อยให้หมูสุกแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง ตรวจสอบเป็นครั้งคราวและกวน

2 หลังจากสต็อกหมูปรุงสุกแล้ว 2 ชั่วโมงให้เอาตีนกบและตีนหมูออกจากโถ ปล่อยให้เย็นและลบเนื้อออกจากผลิตภัณฑ์หมู

3 ในขณะที่หมูสต็อกฤดูกับเกลือเพื่อลิ้มรส ปริมาณเกลือที่ต้องการจะขึ้นอยู่กับความเค็มของผลิตภัณฑ์หมูที่ใช้ เพิ่มความร้อนให้สูงเพื่อให้สต็อกเดือด วางผักหงอนลงในสต็อกที่เดือดในช่อ, กวนเพื่อเขียวจะร่วงโรยจนกรีนทั้งหมดที่อยู่ในสต็อก ลดความร้อนลงเหลือต่ำอีกครั้งและปล่อยให้กรีนเคี่ยวในสต็อกประมาณ 30 ถึง 45 นาที

4 เพิ่มน้ำตาลและเนื้อสัตว์ที่สำรองไว้จากขากรรไกรบนหมูและฟุตของสุกรเพื่อหั่นเป็นสีเขียว ปรุงรสตามฤดูกาลและเสริฟ collard greens โดยใช้ช้อนตบ ใส่ซอสร้อนๆเพื่อลิ้มรส

ผักปลอดสารอาหารอื่น ๆ ที่ต้องลอง:

มัสตาร์ดสีเขียวกับแฮม

ผักกาดเขียวใต้

สีเขียวของ Bea
ผักชีฝรั่งและคะน้า
ให้คะแนนสูตรนี้
ฉันไม่ชอบ เช่นนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!