แผนครัวเปลี่ยนจากอุดมคติไปเป็นของจริง
สารบัญ:
- ออกแบบในอุดมคติ
- ใช้ชีวิตและเรียนรู้
- แผนแรก
- ถามผู้เชี่ยวชาญ
- วางชิ้นด้วยกัน
- แห้ง
- แผนสุดท้าย
- การเลือกสีและพื้นผิว
เริ่มด้วยความฝัน จากนั้นให้ตรวจสอบความเป็นจริงพร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและทำการทดสอบในทางปฏิบัติ
ออกแบบในอุดมคติ
Raveen และ Allison Sharma คิดว่าพวกเขามีวิสัยทัศน์ในการสร้างครัวของพวกเขาใหม่ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการปรับปรุงโคโลเนียลรีโวลูชั่นในปี 1940 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Fall 2010 ที่ Auburndale รัฐแมสซาชูเซตส์ทีวีในเมือง Auburndale รัฐแมสซาชูเซตส์ ห้องรับประทานอาหารที่อยู่ติดกัน อ่างล้างจานบ้านไร่สแตนเลสจะเผชิญกับหน้าต่างบานใหญ่ที่ด้านหลังของบ้าน The Sharmas สามารถจ้องมองข้ามแม่น้ำ Charles River ที่คดเคี้ยวซึ่งวิ่งเลียบไปกับสวนหลังบ้านของพวกเขาขณะที่พวกเขาล้างจานทุกคืน
Raveen เจ้าของบ้านที่มีความสามารถจินตนาการว่าตัวเองกำลังถือศาลอยู่ด้านหลังเกาะอันสง่างามที่ปรุงด้วยเตาปรุงอาหารมืออาชีพ เขาจะกระตุ้นหม้อแกงไก่ที่ร้อนระอุให้กับแขกผู้มีเกียรติทุกท่าน เขาอัลลิสันและลูกสองคนของพวกเขาอายุ 7 และ 9 ปีก็สามารถเพลิดเพลินไปกับบาร์บีคิวได้ตลอดทั้งปีด้วยขอบคุณเตาย่างแบบบิวท์อินและลิ้มลองไก่ย่างและมันฝรั่งโรสแมรี่ที่เตรียมไว้ในเตาอบซ้อนสองชั้น อัญมณีการทำอาหารเหล่านี้ทั้งหมดเป็นส่วนหนึ่งของความฝันที่เกิดขึ้นซ้ำของ Raveen “ คนส่วนใหญ่มีรูปเด็ก ๆ บนโต๊ะทำงานฉันมีรูปครัว” เขากล่าว "คนคิดว่าฉันบ้า แต่พวกเขาเป็นสิ่งที่อัลลิสันและฉันต้องการอยู่เสมอ" หรืออย่างน้อยก็คิดว่าพวกเขาต้องการ
ในตอนท้ายไม่มีคุณสมบัติเหล่านี้ที่ทำให้การออกแบบห้องครัวในอุดมคติของ Sharmas ไม่ใช่จุดศูนย์กลางของเกาะหรือเตาย่าง "ยากเกินไปที่จะทำความสะอาด" Raveen กล่าว ไม่มีเตาอบคู่หรืออ่างล้างมือที่มองเห็นวิวแม่น้ำ และไม่ใช่เพราะ Sharmas ใช้งบประมาณเกิน (แม้ว่าพวกเขาทำเช่นนั้นด้วย) ค่อนข้างหลังจากเดินผ่านกิจวัตรประจำวันของพวกเขาเห็นเครื่องใช้ที่พวกเขาคิดว่าพวกเขาต้องการและที่สำคัญที่สุดคือทำงานร่วมกับนักออกแบบห้องครัวมืออาชีพพวกเขาตระหนักว่าห้องครัวแสดงที่พวกเขาปรารถนาไม่เหมาะสมสำหรับพวกเขา “ เรามีพื้นที่เหลือเฟือเราคิดว่าเราสามารถทำอะไรก็ได้ที่เราต้องการ” Raveen กล่าว “ แต่มันมีอะไรมากกว่านั้น”
แสดงให้เห็น: ที่โชว์รูมบอสตันใจกลางเมืองเธอนักออกแบบครัว Donna Venegas แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับตัวเลือก cabinetry กับ Raveen และ Allison Sharma
ใช้ชีวิตและเรียนรู้
The Sharmas ซื้อบ้านเมื่อปีที่แล้ว ตามคำแนะนำของเพื่อน ๆ ที่ต้องการทำการปรับปรุงครั้งใหญ่ในทำนองเดียวกันพวกเขาตัดสินใจที่จะอยู่ในนั้นสักสองสามเดือนก่อน การได้สัมผัสถึงจุดแข็งและจุดอ่อนของบ้านทำให้พวกเขาเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับประเด็นสำคัญเพียงจุดเดียวก่อนที่จะเกี่ยวข้องกับสถาปนิก ในขณะที่เตรียมอาหารเช้าทุกเช้าพวกเขาตกหลุมรักกับแสงแดดที่ส่องเข้ามาจากหน้าต่างด้านตะวันออกเหนืออ่างล้างจานที่มีอยู่ “ มันทำให้ทั้งห้องสวยงามจริงๆ” Raveen กล่าว "ดังนั้นเราจึงตัดสินใจว่าเราต้องการให้อ่างล้างจานหันหน้าไปทางด้านหน้า - เหมือนกับในครัวเก่า"
แสดง: ห้องครัวดั้งเดิมของ Sharmas สว่างและสว่างไสวด้วยคุณลักษณะที่พวกเขาหวังไว้
แผนแรก
ไม่นานหลังจากนั้นชาร์มาสได้พบกับสถาปนิกแฮเรียตคริสตินา (คริส) ชูซึ่งรวมแนวคิดครัวของพวกเขาในการปรับปรุงบ้านเข้ากับภาพวาดของเธอ แต่มีบางอย่างไม่ทำงาน การได้เห็นอุปกรณ์ทำอาหารในเกาะกลางทำให้ทุกคนรู้ว่าต้องใช้เครื่องดูดควันที่น่ารำคาญหรือเครื่องดูดควันเหนือศีรษะที่ห้อยลงมาจากเพดานสูง 7 ฟุต 6 นิ้ว Raveen แทบจะไม่ปรากฏให้เห็นในขณะที่เขาแสดงการทำอาหารของเขาสับ และด้วยความที่เขามีส่วนร่วมในการผัดและการถกหม้อและกระทะที่เต็มไปด้วยความคิดที่จะมีแขกทานอาหารค่ำ - หรือลูก ๆ ของเขา - นั่งอยู่รอบเตาไฟในทันใดดูเหมือนว่าอันตราย ที่แย่กว่านั้นคือการมี cooktop บนเกาะก็กินพื้นที่เตรียมอาหารที่มีค่า
แม้จะมีวิดีโอสแควร์ทั้งหมดที่พวกเขาได้รับแผนการครัวของ Sharmas ไม่ได้ใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพเท่าที่พวกเขาคาดหวัง ดังนั้นหลังจากนอนไม่หลับหลายคืนพวกเขาตัดสินใจว่าพวกเขาควรโทรหานักออกแบบห้องครัวเพื่อปรับแผนให้ชูมีสมาธิกับความสามารถของเธอในส่วนที่เหลือของโครงการ “ มีหลายแง่มุมสำหรับการปรับปรุงครั้งใหญ่เช่นนี้” Raveen กล่าว "เราพบว่าเมื่อมาถึงครัวการจ้างผู้เชี่ยวชาญที่ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ไฮเทคล่าสุดและตัวเลือก cabinetry ทั้งหมดสถาปนิกทำงานในระดับแนวคิดมากกว่า แต่นักออกแบบห้องครัวเข้าใจวิธีการใช้ห้องครัวจริง ๆ ."
แสดง: แผนเริ่มต้นของสถาปนิก Chris Chu สำหรับห้องครัวขนาด 15 ฟุต 18 ฟุตอนุญาตให้ทำทุกสิ่งที่ Sharmas คิดว่าพวกเขาต้องการ: เตาทำอาหารบนเกาะเตาอบสองชั้นและสถานีทำการบ้านสำหรับเด็ก ๆ
ถามผู้เชี่ยวชาญ
นั่งลงกับชาร์มาสในโชว์รูมบอสตันของเธอนักออกแบบห้องครัว Donna Venegas เริ่มด้วยคำถามมากมาย “ ฉันพยายามเรียนรู้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เกี่ยวกับบุคลิกของพวกเขา” เธอกล่าว เธอรู้ว่าอัลลิสันทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านเทคโนโลยีสารสนเทศและ Raveen ทำงานให้กับ บริษัท ซอฟต์แวร์ แต่พวกเขากำลังท่องประเภท BlackBerry หรือคนที่นั่งลงกับครอบครัวหรือไม่? “ พวกเขายังเด็กอยู่ผู้ปกครองที่เสียบหูแล้วค่อนข้างสบาย ๆ ” Venegas กล่าว "ไม่ใช่คนดื่มไวน์ - คนดื่มเบียร์เพิ่มขึ้น" และพวกเขาไม่มีความสนใจในเสียงระฆังและเสียงนกหวีด เมื่อเธอถาม Raveen ว่าเขาต้องการลิ้นชักตู้เย็นที่สร้างขึ้นในเกาะหรือไม่เขาบอกว่าการมีตู้เย็นสองตู้จะทำให้เขาสับสน ประเภทของอาหารที่เขาชอบที่จะเตรียมบอกเธอมากกว่านี้ "เนื่องจากเขามีแนวโน้มที่จะใช้หม้อสต็อกขนาดใหญ่กระทะและกระทะขนาดใหญ่ฉันจึงต้องการให้แน่ใจว่าจะมีตู้เก็บของจำนวนมากอยู่ใกล้กับเตาปรุงอาหาร" เธอกล่าว เพื่อขโมยพื้นที่เก็บข้อมูลบางส่วนเธอก็นำเตาอบสองชั้นแล้วนำหม้อหุงข้าวและเตาอบมารวมกันเป็นช่วง
วางชิ้นด้วยกัน
อย่างไรก็ตามการค้นพบครั้งนี้ได้ใช้ประโยชน์จากเกาะกลางที่สำคัญทั้งหมดเพื่อแบ่งพื้นที่ออกเป็นโซนงานที่มุ่งเน้น "เพื่อให้ทุกคนสามารถแยกตัวออกจากกัน" Venegas วางตู้เย็นไว้บนผนังฝั่งตรงข้ามเพื่อให้เด็ก ๆ ที่กำลังมองหาของว่างจากการขัดจังหวะการทำอาหาร นอกจากนี้เธอยังแนะนำตู้กับข้าวที่มีตู้ล่างสำหรับซีเรียลและขนมขบเคี้ยวของเด็กน้อยและตู้ชั้นบนสำหรับของผู้ใหญ่ ผนังอ่างล้างจานเชื่อมต่อตู้เย็นและโซนต่าง ๆ ที่มี Allison เรียกเธอว่า "โซนอาหารเช้า" กับเครื่องชงกาแฟเครื่องปิ้งขนมปังและไมโครเวฟ เมื่อการจัดเรียงใหม่ทั้งหมดเสร็จสิ้นเป็นที่ชัดเจนว่าสิ่งที่ชาร์มัสต้องการคือ พ่อครัวระดับท็อป น้อยลงและ ครอบครัวสมัยใหม่ มากขึ้น
แสดงให้เห็น: Venegas แสดงให้เห็นว่า Sharmas เป็นครัวสองระดับซึ่งมีประโยชน์สำหรับการแยกของว่างและเครื่องเทศ
แห้ง
จากการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดในการมองเห็นครั้งแรกพวกเขาต้องการทดสอบรูปแบบใหม่ของ Venegas พวกเขาพบกับทอมซิลวาผู้รับเหมาทั่วไปของ TOH ที่บ้านโครงการ ที่นั่นด้วยการใช้สายรัดราคาไม่แพงที่ปกคลุมไปด้วยกระดาษขัดสนทอมสร้างแบบจำลองขึ้นมาจากตู้เก็บของ, เครื่องใช้ไฟฟ้าและเกาะในห้องครัวน่าเสียใจ “ นั่นทำให้เราตระหนักว่าเราจำเป็นต้องปรับรูปร่างของเกาะและเคาน์เตอร์ที่อยู่ถัดจากตู้เย็นน่าจะกลายเป็นนักสะสมขยะ” Venegas กล่าว
เคล็ดลับ TOH Pro:
"ในการทดสอบแผนขับเคลื่อนของคุณจำลองด้วยกระดาษรัดและขัดสนจากนั้นเล่นบ้านกับครอบครัวของคุณเพื่อดูว่าเค้าโครงทำงานอย่างไรในทางปฏิบัติ" - Tom Silva, TOH TV ผู้รับจ้างทั่วไป
แผนสุดท้าย
นั่นคือเมื่อพวกเขาตัดสินใจในนาทีสุดท้ายเพื่อวางตู้กับข้าวซึ่งถูกผลักไสไปยังกำแพงที่ห่างไกล การเก็บรักษาอาหารทั้งหมดจะอยู่ในที่เดียว
เมื่อแผนเสร็จสมบูรณ์ชาร์มาสก็อดใจรอไม่ไหวที่จะยิงครัวในฝันของพวกเขา "เวอร์ชั่นนี้" Raveen พูด "มีเหตุผลมากในความเป็นจริง"
แสดงให้เห็น: หลังจากปรับแต่งวิสัยทัศน์ของพวกเขากับนักออกแบบครัว Donna Venegas ในที่สุด The Sharmas ก็เลือกใช้เกาะรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีอ่างล้างมือเตรียมผนังกำแพงตู้เย็น - ครัวตู้เย็นผนังอ่างที่เรียงรายไปด้วยตู้กระจกด้านหน้า เคาน์เตอร์
การเลือกสีและพื้นผิว
Donna Venegas นักออกแบบห้องครัวทำงานร่วมกับ Melissa Gulley นักออกแบบตกแต่งภายในเพื่อสร้างวัสดุตกแต่งสำหรับห้องครัวใหม่ของ Sharmas โดยมุ่งเน้นที่การผสมผสานของพื้นผิวและสีที่แตกต่างกัน:
1. cabinetry เมเปิ้ลที่กำหนดเองมีเสร็จสิ้นการทาสีนมด้วยมือด้วยแปรงลายเส้นที่มองเห็นได้เพื่อดู handcrafted สีนี้ยังตัดเฟอร์นิเจอร์เชอร์รี่และพื้นไม้โอ๊ค
2. หินแกรนิตสีเข้มบนเคาน์เตอร์อุปกรณ์ต่อพ่วงทำให้พื้นที่ดูสวยงาม
3. เคาน์เตอร์ไม้ธรรมชาติบนเกาะเพิ่มความอบอุ่น
4. ตู้กระจกด้านหน้าเน้นหน้าต่างเหนืออ่าง
5. backsplash กระเบื้องโมเสคแก้วสีเขียวที่มีสีสันอยู่เบื้องหลังช่วงเครื่องเทศขึ้นและให้ความคมชัดกับหินแกรนิตสีดำโดยรอบ
6. สีเขียวสดใสบนตู้ตรงกลางเกาะเพิ่มความหนาของสี
7. backsplash เสียงแตกเสร็จกระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาวให้พื้นที่อ่างดูสะอาด
แกลเลอรี่สไลด์โชว์ตารางดูสไลด์โชว์แกลเลอรี่
