คู่มือการอยู่รอดปรับปรุงห้องครัว
สารบัญ:
- รอดชีวิตจากการปรับปรุงห้องครัว
- ใช้พื้นที่ให้คุ้มค่าที่สุด
- เรียนรู้ที่จะรักหม้อหุงช้า
- ไปที่ร้านขายของชำ? วางแผนล่วงหน้า
- สร้างกิจวัตรประจำวันและติดมัน
- ใช้เวลาสนุก
คุณคงคิดว่าการอยู่โดยไม่มีครัวเป็นเวลาเก้าเดือนนั้นหมายถึงการดื่มด่ำกับทีวีทุกคืน แต่ผู้อ่าน TOH ที่ ฉลาดสองสามคนได้วางแผนที่ดี
รอดชีวิตจากการปรับปรุงห้องครัว
ใคร: อลันและ Joni Horton
สถานที่: Yucaipa, Calif
อะไร: ทำอาหารเย็นเกือบทุกคืนโดยไม่มีเตา
อลันผู้รับเหมาก่อสร้างของฉันและฉันชอบทำอาหาร แต่ห้องครัวในฟาร์มปศุสัตว์ในปี 1950 ของเราแทบจะไม่พอดีกับคนสองคน เมื่อ
ในที่สุดเราก็ตัดสินใจที่จะสร้างใหม่อลันบอกฉันว่าฉันไม่มีที่ว่างสำหรับสามเดือนท็อปส์ซู เป็นความคิดที่ปรารถนา!
การปรับปรุงใช้เวลาสามเท่า ถึงอย่างนั้นเราก็ไม่ค่อยทานอาหารแช่แข็ง - และเราออกไปทานมื้อเย็นสองสามครั้งเท่านั้น นี่คือสิ่งที่ฉันเรียนรู้ระหว่างทาง
ใช้พื้นที่ให้คุ้มค่าที่สุด
ห้องเล็ก ๆ บังคับให้ฉันคิดอย่างสร้างสรรค์ ฉันเปลี่ยนห้องรับประทานอาหารของเราเป็นห้องครัวเชื่อมต่อตู้เย็นเก่าและใช้โต๊ะรับประทานอาหารและแต่งตัวเป็นเคาน์เตอร์ สินค้าแห้งถูกเก็บไว้ในถังเก็บพลาสติก เราใช้อ่างล้างจานเพื่อล้างจาน ถ้านั่นเล็กเกินไปสำหรับงานที่ทำอยู่เราก็ทำความสะอาดพวกมันในหม้อขนาดใหญ่
เรียนรู้ที่จะรักหม้อหุงช้า
แม้ว่าฉันจะไม่ได้ปรุงอาหารที่ซับซ้อน แต่ส่วนใหญ่ก็ปรุงเองที่บ้าน Crock-Pot ให้ฉันแก้ไขจานอย่างหม้ออบพริกและไก่อัลเฟรโดและทำให้มันเป็นไปได้ที่จะเก็บหม้อและกระทะเพียงไม่กี่ ฉันยังมีเตาปิ้งขนมปังไมโครเวฟและกระทะไฟฟ้า เรากินสลัดและผลไม้สดเยอะมากเพราะมันง่ายต่อการเตรียม
ไปที่ร้านขายของชำ? วางแผนล่วงหน้า
ต้องคิดอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันสามารถทำกับอุปกรณ์ที่ จำกัด ได้ยาก แม้แต่การทำสปาเก็ตตี้ก็เป็นเรื่องที่ท้าทายเพราะฉันไม่สามารถต้มน้ำในหม้อได้ ฉันลองมันสองสามคืน แต่ใช้เวลานานในการอุ่นน้ำในไมโครเวฟสักครู่ ดังนั้นฉันจึงเขียนรายการช้อปปิ้งของอาหารที่ใช้งานได้ดีที่สุดสำหรับเราเช่นไก่ย่างและซื้อบ่อย
สร้างกิจวัตรประจำวันและติดมัน
ช่วงเช้าส่วนใหญ่ฉันจะเริ่มต้นอาหารเย็นก่อนออกจากงาน และวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะทำแพนเค้กหรือเบคอนและไข่บนกระทะไฟฟ้า การสร้างตารางแบบนั้นทำให้เวลาผ่านไปเร็วกว่ามาก
ใช้เวลาสนุก
เชื่อหรือไม่ว่าเรามีเพื่อนฝูงสำหรับอาหารค่ำและเล่นไพ่หลายครั้ง มันไม่แฟนซีและใช้พลังงานมาก แต่ฉันประหลาดใจที่เราให้ความบันเทิงกับทุกคน การใช้เวลากับผู้คนที่เราใส่ใจช่วยให้เราลืมความโกลาหลที่น่ากลัวในครัว มองย้อนกลับไปฉันจะมีเวลาไปเที่ยวพักผ่อนเมื่อการปรับปรุงเสร็จสมบูรณ์ ฉันต้องการมันแน่นอน!
