บ้าน อื่น ๆ ถั่วลันเตา Black Eyed Peas & ซุปไส้กรอก

ถั่วลันเตา Black Eyed Peas & ซุปไส้กรอก

Traditional Chinese food-Pea Cake (กันยายน 2024)

Traditional Chinese food-Pea Cake (กันยายน 2024)
Anonim

ถั่วลันเตาและก๋วยเตี๋ยวหม้อปรุงอาหารสูตรกล่าวว่าจะนำโชคดีเพราะการกินพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วดำ (แทนเหรียญ) และสีเขียว collard (แทนเงินพับ) ถือเป็นโชคดีสำหรับใหม่ ปี.

หม้อปรุงอาหารนี้มีเนื้อออกมาพร้อมกับไส้กรอกรมควันและขนมปังราดหน้าให้เป็นเสียงทับทิมใต้ แต่อย่านับสูตรนี้สำหรับการบริโภคตลอดทั้งปี เป็นเรื่องที่ดี มีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วดำ - ดำด้านล่างหลังจากที่ไปถึงสูตรนี้

-

สิ่งที่คุณต้องการ

  • สำหรับหม้อ:
  • กิโลกรัม kielbasa (หรือไส้กรอกหนาอื่น ๆ ที่รมควัน)
  • 1 ต้นหอมขนาดกลาง (หวานสับ)
  • 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
  • 3 กลีบกระเทียม (สับละเอียด)
  • 2 กระป๋องถั่วดำ (ระบาย)
  • 1 กระป๋อง / 14 น้ำซุป 5 ออนซ์ไก่
  • 1/2 ช้อนชาซอสร้อน (หรือรส)
  • 1 หีบห่อ / 10 ออนซ์ collard greens (แช่แข็งสับละลายและความชื้นส่วนเกินบีบออก)
  • สำหรับข้าวโพด Topping:
  • 1 1/2 ถ้วยข้าวโพดหวาน
  • 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
  • 1 ช้อนชาผงฟู
  • 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
  • 3/4 ช้อนชาเกลือ
  • 2 ช้อนชาน้ำตาล
  • 1 1/3 ถ้วย buttermilk
  • 1 ไข่ขนาดใหญ่ (ตีเบา ๆ )
  • 1/4 ถ้วยน้ำมันพืช
  • 1/2 ถ้วยชีสเนยแข็ง (หั่น)
  • 1/4 ถ้วยผักชีฝรั่ง (สับละเอียด) < เครื่องปรุง: ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับ
วิธีการทำมัน

เริ่มหม้อปรุงอาหาร:

  1. อุ่นเตาอบที่ 400 องศา F.
    ตัดไส้กรอกลงในรอบหนา 1 นิ้วแล้วตัด แต่ละรอบครึ่ง

  2. ในกระทะหนาไส้กรอกsautéและหอมหวานในน้ำมันมะกอกจนมีสีน้ำตาลอมเหลืองบ่อยๆ เพิ่มกระเทียมและsautéอีก 1 นาที

  3. ผัดในถั่วดำ, น้ำซุปไก่, ซอสร้อนและผักชีฝรั่ง นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวเปิดเป็นเวลา 10 นาที

ในการทำขนมปังปิ้ง:
  1. ในขณะที่ไส้กรอกและถั่วลิสงกำลังเดือดกรุ่นให้เตรียมท็อปปิ้ง ปัดแป้งข้าวโพดแป้งเค้กผงฟูโซดาเกลือและน้ำตาลลงในชามขนาดใหญ่ ผัดใน buttermilk, ไข่, น้ำมันพืชชีสเชดดาร์และผักชีฝรั่งจนเรียบ
    เมื่อไส้กรอกและถั่วดำปรุงรสให้เดือดกรุ่นช้อนแป้งข้าวโพดให้เท่ากันทั่วด้านในกระทะลึกเหมือนเตาอบ อบประมาณ 30 ถึง 40 นาทีจนกระทั่งขนมปังข้าวโพดและน้ำตาลอ่อน

  2. เพื่อเสิร์ฟช้อนตักอาหารบางส่วนเพื่อให้แน่ใจว่าแขกทุกท่านได้รับข้าวโพดคั่ว ด้านบนด้วยตุ๋นครีมเปรี้ยวและโรยผักชีฝรั่งสับถ้าต้องการ
  3. ถั่วลิสงหรือถั่วไหม? ถั่วดำเป็นถั่วที่ไม่ทั้งหมด แต่เป็นถั่วที่เกี่ยวข้องกับ cowpea และจัดเป็นพืชตระกูลถั่วพร้อมกับถั่วลันเตาถั่วลิสงถั่วถั่วเหลืองและถั่วอื่น ๆนอกจากความโชคดีแล้วถั่วเหลืองสีดำดูดีสำหรับคุณไขมันต่ำและโซเดียมมีธาตุเหล็กและเส้นใยสูงและปราศจากคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นอาหารที่มีน้ำตาลถั่วขาวปรุงสุกจำนวน 1/2-cup นับเป็น 1 ออนซ์ของเนื้อไม่ติดมัน บนพีระมิดคู่มือ Food Guide

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!