ถั่วลันเตา Black Eyed Peas & ซุปไส้กรอก
Traditional Chinese food-Pea Cake (กันยายน 2024)
ถั่วลันเตาและก๋วยเตี๋ยวหม้อปรุงอาหารสูตรกล่าวว่าจะนำโชคดีเพราะการกินพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วดำ (แทนเหรียญ) และสีเขียว collard (แทนเงินพับ) ถือเป็นโชคดีสำหรับใหม่ ปี.
หม้อปรุงอาหารนี้มีเนื้อออกมาพร้อมกับไส้กรอกรมควันและขนมปังราดหน้าให้เป็นเสียงทับทิมใต้ แต่อย่านับสูตรนี้สำหรับการบริโภคตลอดทั้งปี เป็นเรื่องที่ดี มีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วดำ - ดำด้านล่างหลังจากที่ไปถึงสูตรนี้
-สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับหม้อ:
- กิโลกรัม kielbasa (หรือไส้กรอกหนาอื่น ๆ ที่รมควัน)
- 1 ต้นหอมขนาดกลาง (หวานสับ)
- 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
- 3 กลีบกระเทียม (สับละเอียด)
- 2 กระป๋องถั่วดำ (ระบาย)
- 1 กระป๋อง / 14 น้ำซุป 5 ออนซ์ไก่
- 1/2 ช้อนชาซอสร้อน (หรือรส)
- 1 หีบห่อ / 10 ออนซ์ collard greens (แช่แข็งสับละลายและความชื้นส่วนเกินบีบออก)
- สำหรับข้าวโพด Topping:
- 1 1/2 ถ้วยข้าวโพดหวาน
- 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนชาผงฟู
- 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
- 3/4 ช้อนชาเกลือ
- 2 ช้อนชาน้ำตาล
- 1 1/3 ถ้วย buttermilk
- 1 ไข่ขนาดใหญ่ (ตีเบา ๆ )
- 1/4 ถ้วยน้ำมันพืช
- 1/2 ถ้วยชีสเนยแข็ง (หั่น)
- 1/4 ถ้วยผักชีฝรั่ง (สับละเอียด) < เครื่องปรุง: ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับ
เริ่มหม้อปรุงอาหาร:
- อุ่นเตาอบที่ 400 องศา F.
ตัดไส้กรอกลงในรอบหนา 1 นิ้วแล้วตัด แต่ละรอบครึ่ง
ในกระทะหนาไส้กรอกsautéและหอมหวานในน้ำมันมะกอกจนมีสีน้ำตาลอมเหลืองบ่อยๆ เพิ่มกระเทียมและsautéอีก 1 นาที
ผัดในถั่วดำ, น้ำซุปไก่, ซอสร้อนและผักชีฝรั่ง นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวเปิดเป็นเวลา 10 นาที
- ในขณะที่ไส้กรอกและถั่วลิสงกำลังเดือดกรุ่นให้เตรียมท็อปปิ้ง ปัดแป้งข้าวโพดแป้งเค้กผงฟูโซดาเกลือและน้ำตาลลงในชามขนาดใหญ่ ผัดใน buttermilk, ไข่, น้ำมันพืชชีสเชดดาร์และผักชีฝรั่งจนเรียบ
เมื่อไส้กรอกและถั่วดำปรุงรสให้เดือดกรุ่นช้อนแป้งข้าวโพดให้เท่ากันทั่วด้านในกระทะลึกเหมือนเตาอบ อบประมาณ 30 ถึง 40 นาทีจนกระทั่งขนมปังข้าวโพดและน้ำตาลอ่อน
เพื่อเสิร์ฟช้อนตักอาหารบางส่วนเพื่อให้แน่ใจว่าแขกทุกท่านได้รับข้าวโพดคั่ว ด้านบนด้วยตุ๋นครีมเปรี้ยวและโรยผักชีฝรั่งสับถ้าต้องการ- ถั่วลิสงหรือถั่วไหม? ถั่วดำเป็นถั่วที่ไม่ทั้งหมด แต่เป็นถั่วที่เกี่ยวข้องกับ cowpea และจัดเป็นพืชตระกูลถั่วพร้อมกับถั่วลันเตาถั่วลิสงถั่วถั่วเหลืองและถั่วอื่น ๆนอกจากความโชคดีแล้วถั่วเหลืองสีดำดูดีสำหรับคุณไขมันต่ำและโซเดียมมีธาตุเหล็กและเส้นใยสูงและปราศจากคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นอาหารที่มีน้ำตาลถั่วขาวปรุงสุกจำนวน 1/2-cup นับเป็น 1 ออนซ์ของเนื้อไม่ติดมัน บนพีระมิดคู่มือ Food Guide
ให้คะแนนสูตรนี้
ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!
เกี่ยวกับ Black Eyed Peas และ Hoppin' John Recipe
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ South ' s ถั่วตาดำที่รักมาก ลองสูตร Hoppin John รสเผ็ดพื้นฐานและสูตรที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ โดยใช้ black-eyed-peas
Spanish Black-Eyed Peas with ซอสมะเขือเทศ
ถั่วดำกับซอสมะเขือเทศอาจไม่ได้เสียง สเปน แต่เป็นอาหารสเปนยอดนิยมและแสนอร่อยเมื่อปรุงด้วยไส้กรอกสเปน Chorizo
บราซิล - Black Eyed Peas และข้าว
จานบราซิลอันโอ่อ่าของชาว Black Eyed ถั่วและข้าวกับชีสและเบคอนและเรื่องราวที่จะไปพร้อมกับมัน