Ooey สูตรเค้กเนย Gooey Butter สูตร

เค้ก Ooey Gooey Butter เป็นหนึ่งในเค้กเหล่านี้ที่คุณอาจเห็นจำนวนมากที่ potlucks และปาร์ตี้ มันง่ายมากที่จะทำและรวยมาก

บัตเตอร์เค้กอบด้วยส่วนผสมพื้นฐาน: เนยน้ำตาลไข่แป้งและสารทำให้เกิดผิวนวลเช่นผงฟูหรือโซดาอบ ถือได้ว่าเป็นขนมเค้กที่เป็นแก่นสารของอเมริกันเบเกอรี่

เค้กเนยมักทำโดยใช้วิธีการ creaming ซึ่งทำให้เนยและน้ำตาลถูกตีจนฟูเพื่อรวมอากาศเข้าไปในเนย จากนั้นไข่จะค่อยๆเพิ่มขึ้นตามด้วยการสลับส่วนผสมของส่วนผสมที่เปียกและแห้ง เค้กเนยมักอุดมไปด้วยความชุ่มชื้นเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่พวกเขามักจะแข็งทำให้แห้งและสูญเสียรสเมื่อแช่เย็น

เค้กเนยเนยที่เกิดขึ้นในเมืองเซนต์หลุยส์ในช่วงทศวรรษที่ 1930 เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นเค้กถูกทำครั้งแรกโดยบังเอิญโดยผู้ผลิตเซนต์หลุยส์พื้นที่ที่ได้พยายามที่จะทำให้แป้งเค้กปกติ แต่กลับสัดส่วนของเนยและแป้ง

เค้กเนยมักมีความสูงประมาณ 1 นิ้วและมักปนเปื้อนด้วยน้ำตาลผง ในขณะที่หวานและอุดมไปด้วยก็ค่อนข้างแน่นและสามารถตัดเป็นชิ้นเช่นบราวนี่ เค้กเนยแข็งมักทำหน้าที่เป็นเค้กกาแฟชนิดหนึ่งไม่ใช่ขนมเค้กแบบเป็นทางการ

คณะอนุสัญญาเซนต์หลุยส์และคณะกรรมาธิการผู้เยี่ยมชมได้ให้ความสำคัญกับสถานที่ในเว็บไซต์ชื่อ Gooey Louie - สถานที่สำหรับเค้กเนยบัตเตอร์เค้ก Gooey Butter เค้กที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเซนต์หลุยส์เค้ก Gooey Butter ที่ดีที่สุด โดย St. Louisans เจ็ดปีติดต่อกัน: 2009-2015 ทุกรสชาติอบทุกวันตั้งแต่เริ่มต้นในชุดเล็ก ๆ "

สูตร Ooey Gooey Butter Cake เรียกร้องให้ทั้งครึ่งถ้วยเนย ที่รวมกับ 8 ออนซ์ของครีมชีสทำให้คนรวยเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

1 กล่อง / 18 ออนซ์เค้กสีเหลืองผสม

1/2 ถ้วยเนย (อุณหภูมิห้อง)

• 4 ฟอง
• 8 ออนซ์ชีสครีม ( อุณหภูมิห้อง)
• 1 ปอนด์ผงน้ำตาล
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 1 ถ้วยถั่ว (สับ)
• วิธีการทำมัน
• เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จาระบีเบา ๆ 9x13 กระทะ

ใส่เค้กผสมและเนยด้วยเครื่องปั่นขนมจนเคี้ยว มือคนให้เข้ากัน 2 ฟอง

1. กดส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้ ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าตีครีมชีส ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลผง เพิ่มวานิลลาแล้ว มือคนให้สับถั่วสับ
2. แพร่กระจายบนเปลือกแข็งที่ไม่เป็นก้อน นำเข้าอบประมาณ 35 ถึง 40 นาที
3. เย็นอย่างสมบูรณ์ในกระทะบนตะแกรง
4. ตัดเค้กเนย Ooey Gooey Butter เป็นชิ้น ๆ
5. ให้คะแนนสูตรนี้
6. ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!