8 สูตรขนมหวาน Dulce de Leche ที่ดีที่สุด

Dulce de leche (เรียกอีกอย่างว่า manjar, manjar blanco และ arequipe) เป็นซอสคาราเมลหนาที่ทำจากนมและน้ำตาล Dulce de leche เป็นส่วนประกอบสำคัญในขนมลาตินและขนมอบมากมาย มันมีรสคาราเมลที่อุดมไปด้วยคู่กับผลไม้และช็อคโกแลตและมันทำให้การกรอกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้ก เพลิดเพลินไปกับของหวานนี้หรือลอง dulce de leche ในสูตรของคุณเอง ฉันสัญญาว่าคุณจะติดยาเสพติด

• 01 of 08 วิธีการสร้าง Dulce de Leche ทีละขั้นตอน

  

  Bochalla / Flickr

  ต้องใช้เวลาและความอดทนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ผลการค้นหาดีกว่าร้าน -bought คำแนะนำทีละขั้นตอนนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าวิธีทำให้เป็นแบบสมัยเก่า

  ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับการเผาไหม้ dulce de leche หรือไม่รู้สึกอยากที่จะต้มมันอย่างต่อเนื่องให้ใช้วิธีการต้มหม้อน้ำแบบช้ากว่า แต่ช้ากว่าเล็กน้อย หากคุณขาดเวลาลองใช้วิธีการตัดสั้น ๆ นี้ที่เกี่ยวข้องกับการต้มนมข้นที่ปิดสนิท คุณยังสามารถทำ dulce de … เพิ่มเติม leche ในไมโครเวฟซึ่งไม่จำเป็นต้องกวน แต่ไม่จำเป็นต้องมีการกำกับดูแลอย่างต่อเนื่อง
  นอกจากนี้คุณยังสามารถทำช็อกโกแลต dulce de leche ซึ่งมีรสชาติคล้ายฟัดจ์คาราเมล

  02 of 08 คุกกี้ส์คลาสสิค Alfajor

• Rebecca T. Caro / Flickr / การระบุแหล่งที่มาทั่วไป 2. 0

  

  คลาสสิกที่ทำจากแซนด์วิชคุกกี้แบบ shortbread 2 ชิ้นกับ dulce de leche บางคนชอบที่จะม้วนขอบในมะพร้าวหรือฝุ่นท็อปส์ซูของคุกกี้กับน้ำตาลผง มีความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุดกับ alfajores ลองรูปแบบบางอย่างเช่น alfajores ช็อคโกแลต alfajores มะนาวมะนาว alfajores อัลมอนด์, อัลฟ่าอัญมณีที่มีน้ำเชื่อมน้ำตาลส้ม (alfajores de miel), alfajores praline, alfajores สามหรือ alfajores เมเปิ้ล shortbread
  03 of 08 เค้กช็อกโกแลตชีสกับ Dulce de Leche Frosting
• Mascotas y varios / Moment / Getty Images

  

  เค้กช็อกโกแลตชุ่มชื้นนี้จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่อาจต้านทานได้เมื่อราดด้วยเปลือกน้ำdาลเดอลาพีคานที่อุดมไปด้วย . สัมผัส nutella ในเปลือกน้ำrostาลชองทั้งช็อกโกแลตในเค้กและรสคาราเมลของ dulce de leche เปลือกน้ำrostาลนี้ยังเหมาะกับคัพเค้ก
  04 of 08 Cuatro Leche Cupcakes - เค้ก Tres Leches กับ Dulce de Leche
• jamieanne / Flickr / การระบุแหล่งที่มา No-Derivs 2. 0

  

  เป็นการยากที่จะปรับปรุงเค้กเค้ก แต่คัพเค้กเหล่านี้จะดึงออกด้วยศูนย์ dulce de leche ของคาราเมลหวาน ฉันชอบน้ำแข็งพวกเขาด้วยเครื่องประดับ meringue แบบดั้งเดิมเพื่อให้ dulce de leche center เป็นความประหลาดใจที่ซ่อนอยู่ แต่คุณยังสามารถน้ำแข็งพวกเขาด้วย dulce decheche มากขึ้น
  ทำต่อ 5 จาก 8 ด้านล่าง 05 of 08 Mil Hojas de Manjar
• Steven Depolo / Flickr / การระบุแหล่งที่มา 2.0 ทั่วไป

  

  Mil hojas หมายถึงแผ่น 'แผ่น' หรือ 'ใบ' หลายพันแผ่น (ในกรณีนี้คือชั้นขนมอบ) และมีการตีความเกี่ยวกับขนมฝรั่งเศสแบบคลาสสิกนี้ประมาณพันตัวที่จักรพรรดิ napolean การเปลี่ยนแปลง dulce de leche นี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วดูสวยงามและอร่อยมาก

  06 of 08 Dulce de Leche Pionono เค้ก

• Pixabay / โดเมนสาธารณะ

  

  pionono เป็นเค้กฟองน้ำที่มีการรีดขึ้นรอบ ๆ ไส้ Piononos สามารถสอดใส่รสหวานหรือเผ็ดได้ pionono นี้เต็มไปด้วย dulce de leche ที่ได้รับการ lightened กับวิปปิ้งครีมและเค้กทั้ง glazed กับ icing คาราเมล

  07 of 08 Suspiro de Limena - เปรูคาร์เมล Meringue Parfait

• astuviaje / Flickr / การระบุแหล่งที่มา 2. 0

  

  Suspiro de limeñaเป็นสูตรคลาสสิกเปรูค่อนข้างผิดปกติและอร่อย ชั้นล่างทำจาก dulce de leche ที่อุดมด้วยไข่แดง ด้านบนเป็นเมอแรงค์หวานและแข็งที่ทำจากไวน์พอร์ต

  08 of 08 Dulce de Leche คาร์เมล Tartlets

• Erik Witsoe / EyeEm / Getty Images

  

  ตุ๊กตาทาร์ตที่เสื่อมสภาพเหล่านี้มีเปลือกเกร็ดเกรแฮมและเต็มไปด้วย dulce de leche และราดด้วยเมอแรงค์