มะกะโรนีและชีส With Andouille Sausage Recipe

นี้มักกะโรนีแสนอร่อยและเนยแข็งมีรสพิเศษมากมายจากไส้กรอกเปรี้ยวและก๋วยเตี๋ยว Cajun เสิร์ฟพร้อมสลัดหรือมะเขือเทศหั่นบาง ๆ เพื่อรับประทานอาหารครอบครัวที่สมบูรณ์แบบ คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันแบบต่างๆในสูตรนี้เช่นไส้กรอกไก่หรือ chorizo

สิ่งที่คุณต้องการ

• ล้อขนาด 8 ออนซ์หรือรูปแบบพาสต้าขนาดเล็กอื่น ๆ
• 1 ถึง 2 ช้อนชาน้ำมันพืช
• 12 ถึง 16 ออนซ์ไส้กรอก andouille หั่นบาง ๆ
• 1/2 พริกหยวกสีเขียวหั่นหัวหอม
• 6 ถึง 8 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
• 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
• 4 ช้อนโต๊ะเนย
• 1/4 ถ้วยแป้ง
• 1 ช้อนชา Cajun seasoning
• 1 / 8 ช้อนชาบดพริกไทยดำ
• 2 1/3 ถ้วยนม

วิธีการทำมัน

1. อุ่นเตาอบให้เหลืออยู่ประมาณ 350 F. ฉาบเบา ๆ จานอบ 2 ช้อนโต๊ะ
2. ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ กรองไว้ในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำร้อน พักไว้
3. ในกระทะเหนือความร้อนปานกลางมีน้ำมันเพียงพอที่จะเคลือบด้านล่างให้ปรุงไส้กรอกด้วยพริกหยวกจนเหลืองนวลและพริกหยวกอ่อนลง ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปประมาณ 2 นาที
4. ลบไส้กรอกออกจากจานหรือชาม ใส่เนยลงในกระทะเดียวกันและใส่ไฟที่ร้อนปานกลางจนละลายและฟอง เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันจนเนียน ปรุงอาหาร, กวน 2 นาที เพิ่มเครื่องปรุงรส Cajun และพริกไทย ค่อยๆผัดในนมและปรุงอาหาร, กวนจนหนาและฟอง

1. ใส่ชีส 2 ชีสลงไปผัดจนละลาย ช้อนลงในจานอบที่เตรียมไว้
2. เทลงบนชีสเชดดาร์ที่เหลือและนำไปอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีจนฟองและเนยแข็งละลาย