Guacamole ที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ตอนนี้

Guacamole เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้ ไม่มีเตาอบไม่มีเตาอบ … เพียงหนึ่งชามและสิ่งที่จะผสมกับ แต่เช่นเดียวกับสูตรที่เรียบง่ายหลาย ๆ ส่วนผสมจะต้องสดและมีคุณภาพดีที่สุด หัวหอม, กระเทียม, มะนาว, ผักชีและอะโวคาโดทั้งหมดควรจะสด!

สูตรนี้ไม่สามารถทำกับอะโวคาโดที่ไม่สุกได้อย่างสมบูรณ์ มองหาอะโวคาโดที่อ่อนนุ่มต่อการสัมผัส แต่ไม่มากเกินไปหมั่น ถ้าอะโวคาโดอยู่ในสภาพสุกให้เก็บไว้ในถุงกระดาษและปิดถุงขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มในกล้วย (เปลือก) แก๊สที่ปล่อยออกมาจากอะโวคาโดและผลไม้จะช่วยให้สุกได้เร็วขึ้น มันยังคงใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งวันสำหรับอะโวคาโดเพื่อให้ได้ความนุ่มนวลที่ถูกต้อง แต่มันก็เร่งกระบวนการนี้ให้เร็วขึ้น ถ้าคุณต้องการที่จะชะลอการสุกเพียงวางอะโวคาโดในตู้เย็น

ฉันมักจะชอบ guacamole ของฉันเพียงเล็กน้อยในด้านอ่อน ฉันคิดว่ามันช่วย guacamole จากการเปลี่ยนสีน้ำตาลและมันก็รสชาติดีจริงๆกับฉัน อย่างไรก็ตามคุณสามารถเปลี่ยนปริมาณมะนาวและผักชีที่คุณเพิ่มลงในสูตรนี้ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้เผ็ดโดยการเพิ่ม diced jalepenos สำหรับอะโวคาโดทุก 4 ตัวคุณสามารถใช้ประมาณครึ่งหนึ่งของ jalapeno ที่สับ ฉันชอบที่จะออกจาก guacamole ด้าน chunkier แต่คุณสามารถบดละเอียดขึ้นอยู่กับพื้นผิวที่คุณต้องการ

guacamole นี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจในตอนกลางวัน แต่คุณยังสามารถโยนมันลงบนไข่ที่ห่อหุ้มไข่เจียวหรือขนมปังปิ้งได้! มันจะไปได้อย่างรวดเร็วไม่ว่าคุณจะให้บริการได้อย่างไร!

สูตรนี้ทำให้ guacamole ขนาดใหญ่พอสำหรับงานปาร์ตี้เล็ก ๆ ดับเบิลหรือลดลงครึ่งหนึ่งตามสูตรที่ต้องการ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 8 อะโวคาโด (สุก)
• 1 หัวหอมเล็ก ๆ (ประณีต)
• 2 กานพลูกระเทียม (ประณีต)
• 1 ถึง 2 มะนาว (juiced ขึ้นอยู่กับ ขนาดและความต้องการของคุณ)
• 1/4 ถ้วยผักชี (สับ)
• เกลือ 2 ช้อนชา (เพิ่มรสชาติ)

วิธีการทำมัน

1. ชุบอะโวคาโดและตักขึ้นจากผิวของพวกเขา
2. โยนอะโวคาโดด้วยน้ำมะนาวซึ่งจะช่วยให้พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในขณะที่คุณกำลังเตรียมการแช่
3. ใส่หัวหอมสับกระเทียมผักชีและเกลือลงในชาม
4. บดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องบดมันฝรั่งหรือเครื่องมืออื่น ๆ ปล่อยให้บางส่วนอยู่เบื้องหลัง:)
5. ลิ้มรสและเพิ่มเกลือมากขึ้นหากจำเป็น!
6. เสิร์ฟพร้อมกับชิป Tortilla และสนุกกับ! ถ้าคุณกำลังรอที่จะให้บริการวางห่อพลาสติกโดยตรงผ่าน guacamole เพื่อที่จะสัมผัสจุ่มและครอบคลุมมันอย่างสมบูรณ์เพื่อที่จะไม่ให้อากาศสัมผัสอะโวคาโด!

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง!ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!