BTU - ความหมาย - หน่วยความร้อนของอังกฤษ

Mike McCune / Flickr

ความหมาย: British Thermal Unit (BTU) คือปริมาณพลังงานความร้อนที่ต้องการเพิ่มอุณหภูมิ ของน้ำหนึ่งปอนด์ต่อหนึ่งองศา F. นี่คือการวัดมาตรฐานที่ใช้เพื่อระบุปริมาณพลังงานที่เชื้อเพลิงมีรวมทั้งปริมาณการส่งออกของอุปกรณ์สร้างความร้อนใด ๆ

คุณอาจจะจินตนาการได้ด้วยวิธีนี้ ใช้น้ำหนึ่งแกลลอน (8 ปอนด์) และวางลงบนเตา ถ้าน้ำ 60 องศา F / 15 องศาเซลเซียสและคุณต้องการนำไปต้ม (212 องศา F / 100 องศา C) แล้วคุณจะต้องประมาณ 1, 200 BTUs การทำเช่นนี้

นี่หมายถึงระบบปิดซึ่งเตาปิ้งย่างแก๊สหรืออุปกรณ์ปรุงอาหารอื่น ๆ ไม่ได้ BTUs เสียแน่นอน แต่นี่เป็นกฎทั่วไป

วัสดุที่เผาไหม้ทั้งหมดมีคะแนน BTU ตัวอย่างเช่นโพรเพนมีประมาณ 15,000 BTU ต่อปอนด์ ถ่านมีประมาณ 9, 000 BTU ต่อปอนด์และไม้ (แห้ง) มีประมาณ 7, 000 BTU ต่อปอนด์ นี้จะช่วยให้คุณคิดเท่าใดเชื้อเพลิงที่คุณจะต้องพูดอะไรทำอะไร

เมื่อพูดถึงเตาย่างก๊าซพวกเขาทั้งหมดมีคะแนน BTU สูงสุดต่อชั่วโมง ถ้าคุณเห็นเตาย่างก๊าซขนาด 35,000 บาร์เรล BTU นั่นหมายความว่าตะแกรงนี้จะทำให้มีเตาเผา 35,000 บีทียูจากเตาเผาหลักทั้งหมดรวมกันภายในหนึ่งชั่วโมงหรือใช้โพรเพนน้อยกว่า 2 ปอนด์ต่อชั่วโมง ในขณะที่การให้คะแนนของ BTU บนตะแกรงย่างก๊าซไม่จำเป็นต้องบอกคุณว่ามันให้ความร้อนเท่าไหร่ แต่ก็ให้ความคิดทั่วไปเกี่ยวกับความร้อนออกและจะบอกคุณว่าคุณจะเผาผลาญพลังงานเท่าใด ปัจจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปิ้งย่างจะดีหรือการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงจะทำอย่างไรกับการก่อสร้างความร้อนภายในเตาย่างและมวลของตะแกรงในการปรุงอาหาร

หรือที่เรียกว่า: หน่วยความร้อนของอังกฤษ, BTU, Btu, B. Th U.