สูตรไก่ไก่ Louisiana

อิ่มอร่อยกับจานไก่แบบครีโอลพร้อมข้าวสวยร้อนๆและสลัด สูตรเรียกร้องให้ชิ้นส่วนของไก่ แต่ฉันชอบกระดูกต้นขาไก่ที่มีผิวในจานเช่นนี้ คุณอาจใช้หน้าอกไก่ไม่มีกระดูก แต่จะใช้เวลาน้อยลง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ควรทับหน้าอกไก่มากเกินไปเพราะอาจจะแห้งเมื่อสุกนานเกินไป

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ช้อนโต๊ะเนย
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ไก่ (ไก่เนื้อประมาณ 3 ถึง 3 ปอนด์ต่อปอนด์ตัดชิ้นส่วน)
• 1 หัวหอมขนาดกลาง (หั่นบาง ๆ )
• 2 กลีบกระเทียม (ทุบและสับ)
• 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
• 1 กระป๋อง / 14 1/2 ออนซ์มะเขือเทศ (หั่นบาง ๆ ไม่ได้)
• 1 ช้อนชาโหระพา (crumbled)
• 2 ช้อนชาผักชีฝรั่ง (ใบแห้ง)
• 1 อ่าวใบ
• 1 ช้อนชาเกลือ
• 1/4 ช้อนชาซอสทาบาสโก
• 2 ถ้วยพริกหยวกสีเขียว (สับ)
• 1 ถ้วยแดงพริกหยวก (สับ) <

วิธีการทำมัน

ในกระทะขนาดใหญ่หรือกะทะกะทะผัดกับไฟปานกลางละลายเนยด้วยน้ำมันพืช ไก่Sautéช้าจนสีน้ำตาลอ่อนทุกด้าน เอาชิ้นไก่ออกตามสีน้ำตาล

1. ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดไก่และผัดจนหัวหอมอ่อนหรือประมาณ 5 นาที
2. ลดความร้อนลงสู่ระดับต่ำปานกลาง ผสมในแป้งและปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาที
3. นำกระทะออกจากความร้อน ผัดมะเขือเทศโหระพาผักชีฝรั่งใบกระเพาะปลาเกลือและซอสทาบาสโก เพิ่มชิ้นไก่กลับไปที่กระทะ

กลับสู่ความร้อนแล้วต้มต่อด้วยความร้อนต่ำและกระตุ้นเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มพริกหยวกสีเขียวและแดง ปิดฝาและต้มต่อด้วยความร้อนต่ำประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและสุกผ่าน

1. เสริฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆสลัดและขนมปังฝรั่งเศส
2. ให้บริการ 4.

สูตรอาหารอื่น ๆ

ไก่กระทะอบไก่

• หมูทอดไก่ทอด
• กระเทียมไก่ย่างไก่ทอด
• อัตราสูตรนี้

ฉันไม่ชอบ ทั้งหมดนี้ ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!