ทั้งหมดเกี่ยวกับ Qi Qiao Jie - วันวาเลนไทน์

Lew Robertson / Fuse / Getty Images

เช่นเดียวกับที่เราทำในจีนตะวันตกก็มีวันที่รักเป็นประจำทุกปี Qi Qiao Jie หรือวันพุธที่ 7 มักเรียกกันว่าเป็นวันวาเลนไทน์ของจีน ในขณะที่ของขวัญประจำปีที่เกี่ยวข้องกับวันวาเลนไทน์ไม่ได้เกิดขึ้นมีประเพณีที่มีเสน่ห์หลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับวันโรแมนติกนี้สำหรับคนรัก

ประวัติความเป็นมาของวันวาเลนไทน์จีน

มีสองตำนานที่มีต้นกำเนิดขึ้นในวันวาเลนไทน์ของจีน

ทั้งสองเกี่ยวข้องกับตำแหน่งของดวงดาวในวันที่เจ็ดของเดือนที่เจ็ดในปฏิทินจันทรคติของจีน

ตามตำนานแรกลูกสาวเจ็ดคนของเทพธิดาแห่งสวรรค์ได้จับตามองคนเลี้ยงสัตว์ในระหว่างการเยือนแผ่นดินของพวกเขา ลูกสาวกำลังอาบน้ำอยู่ในแม่น้ำและคนเลี้ยงสัตว์ Niu Lang ตัดสินใจที่จะสนุกไปกับเสื้อผ้าของพวกเขา มันลดลงเมื่อลูกสาวที่สวยที่สุด (ที่เกิดขึ้นจะเกิดที่เจ็ด) เพื่อขอให้เขากลับเสื้อผ้าของพวกเขา

แน่นอนตั้งแต่ Niu Lang ได้เห็นลูกสาว Zhi Nu เปลือยกายพวกเขาต้องแต่งงานกัน ทั้งคู่อาศัยอยู่อย่างมีความสุขเป็นเวลาหลายปี อย่างไรก็ตามในที่สุดเทพธิดาแห่งสวรรค์ก็เบื่อหน่ายกับการที่ลูกสาวของเธออยู่และสั่งให้เธอกลับไปสวรรค์ อย่างไรก็ตามมารดาทั้งสองได้รับสงสารและอนุญาตให้รวมตัวกันปีละครั้ง ตำนานมีว่าในคืนที่เจ็ดของดวงจันทร์ที่เจ็ดกางเขนเป็นสะพานที่มีปีกของพวกเขาสำหรับ Zhi Nu เพื่อข้ามไปพบสามีของเธอ

ในเรื่องที่สอง Niu Lang และ Zhi Nu เป็นนางฟ้าที่อาศัยอยู่ฝั่งตรงข้ามของ Milky Way รู้สึกเสียใจสำหรับทั้งสองสไปรท์ที่โดดเดี่ยวจักรพรรดิหยกจักรพรรดิแห่งสวรรค์ได้พยายามทำให้พวกเขาเข้าด้วยกัน แต่น่าเสียดายที่เขาประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี - Niu Lang และ Zhi Nu ต่างก็หลงใหลไปกับการละเลยงานของพวกเขา

รำคาญจักรพรรดิหยกได้มีคำวินิจฉัยว่าจากจุดนั้นทั้งคู่จะได้พบกันเพียงปีละครั้งในคืนที่เจ็ดของดวงจันทร์ที่เจ็ด

วันนี้ดาวเฝ้าเฉลิมฉลอง Qi Qiao Jie โดยการจ้องมองดาว Vega ทางตะวันออกของ Milky Way ซึ่งหมายถึง Zhi Nu และที่กลุ่มดาว Aquila ทางฝั่งตะวันตกของ Milky Way ซึ่ง Niu Lang รอให้เขา คนรักที่จะเข้าร่วมกับเขา

ชื่อสามัญสำหรับงานเทศกาลคืองาน Seven Sisters Festival หรือ Festival of the Double Sevens

การจัดทำเมนูวันวาเลนไทน์จีน

อะไรจะดีไปกว่าการเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์ของจีนมากกว่าการฉลองกับยาโป๊ - โป๊ - ช็อคโกแลต? ที่นี่คุณจะพบเมนูของฟองดูช็อกโกแลตโรแมนติกพร้อมกับผลไม้ในเอเชียและเค้กฟองน้ำสำหรับแช่

แน่นอนว่าช็อกโกแลตไม่ใช่ยาโป๊ มะม่วงหวานกุ้งและขิงแม้จะมีข่าวลือว่าจะช่วยปลุกเร้าอารมณ์นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับเมนูอาหารและสูตรต่างๆที่มี "อาหารแห่งความรัก" "
ช็อกโกแลตเสื่อม

รีบร้อนหรือไม่? อย่าลังเลที่จะใช้คุกกี้โชคลาภที่จัดเก็บแทนการทำโฮมเมดเพื่อจุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย

ช็อกโกแลตฟองดูด้วยกรรไกรผลไม้

• เค้กฟองน้ำนึ่ง
• ช็อกโกแลตฟอร์จูนคุกกี้
• รูปแบบขิง

(ชื่อเสียงของขิงเป็นยาโป๊จากความสามารถในการกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต)
Potstickers กับซอสขิงขิง

• เนื้อขิงหรือขิงกระเทียมพริกไทยเนื้อหรือไก่ย่างขิง
• พิซซ่าขิงขิง
• มะม่วงเฟียสต้า

ช็อกโกแลตแช่เย็น

• มะม่วงไก่ผัด
• มะม่วงไอศกรีม < Gyoza กับซอสน้ำจิ้ม (คุณสามารถสั่งซื้อ potstickers แช่แข็งได้ทันเวลาและเตรียมซอส)
• กุ้งตุ๋นเนื้อสามผัก

ผลไม้สดในฤดู

• กวางตุ้งสำหรับคนรัก
• ปอเปี๊ยะ
• กุ้งกวางตุ้ง

ผัดผักโขมหรือผักนึ่งเอเชีย

• อาหารทะเลรสจืด > Potstickers กับกุ้งและ Cilantro
• ข้าวผัดพิเศษของ Maddy กับไก่และกุ้ง
• ข้าวหอมนึ่ง

ห่อด้วยน้ำผึ้ง

• ไอเดียสูตรน้อย ๆ
• ไม่มีอะไรหนักเกินไปและเก็บกระเทียมลง !
• ก๋วยเตี๋ยวเรือสิงคโปร์กับกุ้งหรือ
• กุ้งกับซอสกุ้งมังกร (รุ่นกวางตุ้ง)

กุ้งกับซอสกุ้งก้ามกราม (เอาแต่ของหวานกับซอสขาว)

ไอเดียขนมหวานเพิ่มเติม

• ช็อกโกแลตปอเปี๊ยะทุกคน ? คุณสามารถลองทำที่บ้านโดยใช้ช็อคโกแลตในการปรุงอาหารเป็นไส้ ใช้ถุงท่อเพื่อช็อกโกแลตให้มีความยาวที่เหมาะสมสำหรับม้วนสปริง จากนั้นจึงนำเข้าแช่เย็นและโรยลงในกระดาษห่อหุ้มปอเปี๊ยะ ม้วนฤดูใบไม้ผลิจะสามารถแช่แข็งได้จนกระทั่งต้องทอดและทอดในลักษณะปกติ สำหรับค็อกเทลลองใช้แยมส้มหรือมะม่วงบดหรืออาจจะมีผลเบอร์รี่บางอย่างในฤดูกาลราดด้วยวิปปิ้งครีมหรือไอศกรีม