คลาสสิค Apple Cobbler Recipe

นักปีนเขาแอปเปิลทำกับแอ็ปเปิ้ล Granny Smith และเค้กแป้งอบเชยอบเชย กับแอปเปิ้ลสดที่มีอยู่ตลอดทั้งปีขนมนี้เป็นเลิศสำหรับฤดูกาลใด ๆ

ฉันชอบที่จะนำแอ็ปเปิ้ลปั่นป่วนหรือกรอบพร้อมกับไอศกรีมที่มีส่วนผสมของไอศกรีมที่มีความเรียบง่ายและเสิร์ฟร้อนๆกับไอศครีม หรือนำแอ็ปเปิ้ลปูด้วยตะแกรงวิปปิ้งครีมหรือโรยหน้าด้วยโรยหน้าด้วยน้ำตาลอบเชย

-

สิ่งที่คุณต้องการ

• การต้มแอปเปิ้ล:
• 5 ถ้วยทาร์ตแอปเปิ้ลเช่น Granny Smith, ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
• 3/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
• 1/2 ช้อนชาอบเชย
• 1/4 ช้อนชาเกลือ
• 1 ช้อนชาวานิลลาสกัด
• 1/4 ถ้วยน้ำ
• 1 ช้อนโต๊ะเนยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• Topping :
• 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนชาผงฟู
• 1/4 ช้อนชาเกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะเนยนุ่ม
• 1 ไข่, ตี
• ไม่จำเป็น: อบเชยน้ำตาลสำหรับเครื่องประดับ

วิธีทำให้มัน

1. ความร้อนเตาอบที่ 375 ° เนยกระทะทรงเหลี่ยมขนาด 9 นิ้ว
2. รวมแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ น้ำตาล 3/4 ถ้วยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะแป้ง 1/2 ช้อนชาอบเชย 1/4 ช้อนชาเกลือวานิลลาและน้ำ เลี้ยวเข้าไปในถาดอบที่เตรียมไว้ แต้มแอปเปิ้ลกับเนย
3. ในชามผสมขนาดกลางให้ใส่แป้ง 1/2 ถ้วยน้ำตาล 1/2 ถ้วยผงฟูและเกลือ เพิ่มไข่ตีและเนยอ่อนและตีจนผสม

1. ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งให้ทั่วทั้งส่วนผสมของแอปเปิ้ล ถ้าต้องการให้โรยแป้งด้วยส่วนผสมของน้ำตาลอบเชย
2. อบประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะอ่อนนุ่มและเปลือกจะมีสีน้ำตาลทอง
3. เสิร์ฟแอ็ปเปิ้ลลูกเดือยอุ่นด้วยไอศกรีมหนัก ๆ หรือตักไอศกรีม

คุณอาจจะชอบ

• Best Apple Crisp
• เค้กแอ็ปเปิ้ลคว่ำ
• สูตรพายแอ็ปเปิ้ลเศษ